Công thức cho Bơ đậu phộng mềm Bánh sô cô la bánh quy

Mục lục:

Anonim

Những bánh sô-cô-la này là những bánh quy sôcôla luôn là một hit với gia đình và bạn bè. Các loại bánh có kết cấu mềm dễ chịu và rất nhiều viên sô cô la.

Người hâm mộ của bơ đậu phộng / sôcôla kết hợp tìm ra cách vô tận để ghép đôi, thường là trong hỗn hợp phức tạp đòi hỏi phải có cả một ngã ba và thìa (và một người bạn) để ăn. Từ bánh nướng, bánh kem đến kem và các loại bánh truffles và pudding, bơ đậu phộng và sôcôla cùng nhau dường như gây cảm hứng cho sự suy đồi của món tráng miệng. Nhưng đôi khi sự đơn giản ngọt ngào của cookie là điều bạn thực sự cần. Cút bánh sô-cô-la mềm bơ đậu phộng.

Ricotta Chocolate Chip Cookies

  • Bạn cần gì
  • 1 1/2 chén bột mì đa dụng

1 muỗng canh baking soda

  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 1 thanh bơ không muối (1/2 cup, nhiệt độ phòng)
  • 1/2 chén bơ đậu phộng
  • 3/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói) < 1/4 chén đường
  • 1 quả trứng lớn
  • 1 quả trứng
  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vanilla
  • 1 đến 1 1/2 chén sôcôla (semisweet hoặc sôcôla sữa)
  • Làm thế nào để làm nó
  • Làm nóng lò nướng đến 375 F.
Lò nướng 2 lớp với các lớp lót silicone hoặc phun chúng bằng xà bông không nung và đặt sang một bên.

Kết hợp bột, baking soda và muối vào bình vừa.

  1. Bơ bơ và bơ đậu phộng trong một cái tô trộn lớn. Thêm đường và đánh cho đến khi nhẹ và mềm.
  2. Mỗi lần đánh một quả trứng, lòng đỏ trứng và vani.
  3. Nhẹ nhịp hỗn hợp bột cho đến khi trộn đều. Gấp vào khoai tây chiên với một thìa.
  4. Đậy nắp và làm lạnh bột cookie trong ít nhất 30 phút hoặc đến một giờ.
  5. Dùng muỗng canh hoặc mẩu bánh quy, thả bột vào bánh nướng, để lại khoảng 2 inch giữa các cookie. Nhấn nhẹ mỗi cookie một vài lần với các đinh của một ngã ba.
Nướng trong 8 đến 10 phút, cho đến khi vàng chín xung quanh các cạnh. Làm nguội 10 phút trên tấm nướng bánh, sau đó chuyển bánh quy vào một giá đỡ để nguội hoàn toàn.
  1. Ghi chú
  2. Cookies sẽ xuất hiện hơi nhạt đi khi bạn mang chúng ra khỏi lò. Họ sẽ vững chắc khi họ mát mẻ.
  3. Bạn có thể bỏ qua bước 6, nhưng làm lạnh bột trước khi nướng giúp giảm thiểu sự lây lan, kết quả là một cookie mềm hơn.

Bạn có thể ăn các loại bánh này ấm hoặc giữ chúng, làm mát hoàn toàn, trong hộp kín trong một tuần.

  • Bánh nướng sôcôla hơn
  • Bạn có phải là một con quái vật cookie? Kiểm tra các công thức cookie cookie sô cô la khác:
  • Cookies bánh quy sôcôla cổ điển

Bánh nâu bơ chip bánh sôcôla

Bánh nướng sôcôla chip Ranger