Bánh Pudding với Rosewater
Mục lục:
- Bạn cần gì
- Trong một chảo lớn, kết hợp gạo và nước và nấu cho đến khi mềm (khoảng 20 phút). Thêm sữa và đường, biến nhiệt xuống thấp và đun sôi, quậy thỉnh thoảng để tránh dính.
bánh gạo là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi. Tôi không bao giờ nghĩ đến việc sử dụng nước hoa hồng như là một thành phần cho đến khi tôi nếm thử nó ở một nhà hàng Trung Đông ở Seattle. Nó làm cho một sự khác biệt lớn trong hương vị!
Bạn cần gì
- 1 chén gạo chưa nấu chín
- 3 chén sữa nguyên chất, cộng thêm 3 muỗng canh
- 2 chén nước
- 3/4 cốc đường
- 2 muỗng canh rau xanh > 2 1/2 muỗng canh bột bắp
Trong một chảo lớn, kết hợp gạo và nước và nấu cho đến khi mềm (khoảng 20 phút). Thêm sữa và đường, biến nhiệt xuống thấp và đun sôi, quậy thỉnh thoảng để tránh dính.
Đun sôi cho đến khi kem, xấp xỉ. 45 phút. Thêm 3 thìa canh sữa và bột bắp vào cơm và khuấy đều. Thêm nước hoa hồng và đun sôi trong 1 phút. Hủy bỏ nhiệt và cho phép ngồi trong 5 phút để dày lên và chuyển sang phục vụ bát.
