Nước sốt cho Shawarma
Câu hỏi: Nước sốt Shawarma
Một số loại nước sốt có thể được sử dụng trên shawarma?
Trả lời: Nếu bạn chưa bao giờ có shawarma, bạn thực sự đang bỏ lỡ một niềm vui ở Trung Đông! Thịt gia vị cắt tỉa mỏng trong ổ bánh mì pita nóng, với rau hay rau củ là thức ăn nhanh cuối cùng. Giống như một burger thực phẩm ăn nhanh với sốt cà chua và mù tạt của nó, shawarma là không hoàn chỉnh, trừ khi nó có một nước sốt để đi với nó.
Có một số loại nước sốt mà đi shawarma tốt. Bạn có thể vắt nước sốt lên như nước sốt cà chua với một bình đựng gia vị hoặc như là một phong cách nhúng, au jus. Đây là loại nước sốt shawarma yêu thích của tôi:
- Nước sốt Tahini: Nước sốt mè này là một món ăn chủ yếu trong nấu ăn ở Trung Đông. Nó thường được dùng với shawarma.
- Sốt nóng Falafel: Vâng, nó nói falafel, nhưng tôi thích nó trên shawarma. Hãy cẩn thận, nó chắc chắn cay.
- Tarator Sauce: Đây là loại nước sốt bí mật mà các nhà hàng ở Trung Đông sẽ không nói cho bạn biết. Vâng, bí mật là ra và nước sốt này chỉ là dễ dàng để làm như nó là ngon! Tarator kết hợp tahini với tỏi để tạo ra một sốt tuyệt vời.
- Yogurt Garlic Sauce: Điều này cũng tương tự như nước sốt mà bạn nhận được trên gyros Hy Lạp.
