Saponification trong quá trình Soap Making
Định nghĩa: Sự nắn chiết là phản ứng hóa học chính của việc sản xuất xà phòng.
Sự phản ứng hóa học xảy ra khi chất béo hoặc dầu (axit béo axit ) tiếp xúc với dung dịch kiềm ( base .) Việc chiết xuất có nghĩa là " chuyển thành xà phòng "từ gốc từ," sapo ", mà là tiếng Latin cho xà phòng. Các sản phẩm phụ của phản ứng saponification là glycerin và xà phòng.
Quá trình xà phòng thường mất khoảng 24-48 giờ để hoàn thành khi dung dịch kiềm và dầu đã được trộn lẫn và xà phòng nguyên liệu đã được đổ vào khuôn. Quá trình này có thể được đẩy lên bằng cách thêm nhiều nhiệt hoặc làm chậm lại bằng cách giữ cho quá trình rất mát mẻ.
