Pescado y Marisco Soup Recipe

Sopa de Pescado y Marisco kết hợp cá, trai và tôm với rượu vang trắng và gạo cho món ăn giàu dinh dưỡng. Phục vụ Bánh mì súp với bánh mì. Bạn cần gì

1 chén cơm

• 1/2 chén dầu oliu
• 1 củ hành vàng
• 1 cà rốt
• 1 cà chua
• 2 lá vịnh
• 1 Cá đầu cá nước ngọt (ví dụ đầu cá hồi)
• 12 con hạch nách hoặc venus
• 1 lb. Tôm (20-25 / lb.)
• 1 chén rượu vang trắng
• Muối và tiêu đến vị giác

Làm thế nào để làm nó

Trong một cái chảo nước tương hoặc nồi, đổ 4 cốc nước, lá lau, đầu cá và trai. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Thêm tôm và hầm thêm 5 phút.

1. Cắt hành, cà chua và cà rốt. Đun nóng dầu ô liu trong một chảo chiên rộng. Thêm hành tây, cà chua và cà rốt khi nóng. Cho đến khi củ hành tây trong suốt, thêm rượu và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
2. Đổ hỗn hợp rau quả vào nồi lớn. Lắc nước dùng và đổ vào nồi. Khuấy.

Bây giờ bạn đã tháo đầu tôm và cá, vớt tôm nấu chín (không bắt buộc) và để một bên. Xóa đầu cá và đặt thịt cá sang một bên. Hủy bỏ xương. Đặt nồi lên bếp và biến nhiệt ở mức vừa phải. Khi súp bắt đầu sôi, thêm gạo và đun sôi trong 15 phút, hoặc cho đến khi cơm chín. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, hãy thêm thịt cá và tôm.

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!