Hỗn hợp bột ngô và bột ngô tự canh

Hỗn hợp bắp bột tự bốc lên là một món đựng thức ăn thiết yếu ở miền Nam. Rất thuận lợi để có trong tay cho cornbread, muffins, và gậy bắp.

Nếu công thức của bạn yêu cầu tự pha trộn bột ngũ cốc, và bạn không có nó, đây là cách bạn có thể làm cho nó cho mình. Giữ hỗn hợp trong một hộp kín trong phòng đựng thức ăn hoặc tủ lạnh.

Sự pha trộn này cũng sẽ tạo ra một món quà thực phẩm tự chế và được chào đón. Chỉ cần bao gồm các hướng dẫn để làm bánh mì ngô, bắp ngô, bánh mì nướng bánh mì.

Bạn cần gì
6 chén bột ngô (thường hoặc đá)

1 3/4 chén bột mì nướng

• 1/4 chén bột nướng
• Cách Làm

Kết hợp tất cả các thành phần khô trong một bát và whisk cho đến khi pha trộn hoàn toàn.

Lưu trữ trong phòng đựng thức ăn hoặc tủ lạnh ** trong bao bì kín hoặc túi đựng thực phẩm đóng chặt.

1. Cách Làm Bánh Ngô, Bắp Ngô hoặc Muffins Với Trộn
2. Cháo Cơm Thông Thường

Làm nóng lò vào 425 F (220 C / Khí 7).

Xát vỏ chảo sắt 10 inch hoặc chảo nướng hình vuông 8 inch. Đặt nồi trong lò nung nóng.

1. Cho 2 chén bột bắp bột vào tô lớn. Thêm một thìa canh hoặc hai đường nếu bạn thích một bánh mì ngô ngọt ngào. Nếu làm bột với buttermilk, thêm 1/2 muỗng cà phê nướng baking soda.
3. Trong một bát khác, whisk 1 1/3 ly sữa hoặc khoảng 1 3/4 ly buttermilk với 1 quả trứng lớn.

Khuấy trong 1/4 cốc dầu thực vật, rút ​​ngắn nóng chảy, hoặc bơ nóng chảy.

1. Khuấy hỗn hợp sữa vào các thành phần khô cho đến khi pha trộn.
2. Đổ bột bắp bột vào chảo nấu hoặc chảo nướng.
3. Nướng khoảng 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi bánh mì ngỗng chắc và sáng màu.
4. Cắt thành nêm hoặc hình vuông và dùng với bơ.
5. Lá ngô
6. Làm nóng lò lên 425 F (220 C / Khí 7).

Đẩy miếng bắp ngô và để trong lò nung nóng.

1. Đổ đầy bắp ngô dầu bôi khoảng 2/3 đầy bánh.
2. Nướng khoảng từ 12 đến 15 phút, cho đến khi cây ngô đã chín.
3. Muffins
4. Nung lò nướng đến 425 F (220 C / Gas 7).

Xát muffin cups hoặc phun bằng không nấu hoặc phun nướng.

1. Đổ bột vào chén muffin, làm đầy 2/3 đầy.
2. Nướng khoảng 18 đến 24 phút, cho đến khi bánh nướng xốp nhạt.
3. * Sử dụng bắp bột trắng, vàng hoặc xanh ngọc thông thường.
4. ** Bột ngô nghiền đá có chứa mầm tự nhiên, vì vậy nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Nếu bạn đang sử dụng bột bắp bột đá, giữ hỗn hợp trong tủ lạnh.

Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc!Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!