Bánh tráng quyến rũ nhanh và dễ dàng Bánh tráng miệng

BÃ i giáº£ng 7 NgÃ´n ngá»¯ láº p trÃ¬nh C

Đo bỏ bột gạo nếp. D. Schmidt

Trước tiên, đo lường 1 chén bột gạo nếp (còn gọi là 'bột gạo nếp') vào một cái tô trộn. Loại bột này có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm Châu Á / Trung Quốc. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối.

Đối với công thức này, bạn cũng cần:

1/3 đến 1/2 can lite dừa
approx. 1 chén đường nâu
1/2 chén dưa nướng thái mỏng nướng (ngọt)
1/2 muỗng cà phê dầu
tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê bột thơm / hương vị pandan (có sẵn trong chai nhỏ ở Châu Á / Cửa hàng thực phẩm Trung Quốc)

Tiếp tục đến 2 trong 10 bên dưới.

02 của 10

Thêm Sữa Dừa vào Dough.

Thêm Sữa Dừa. D. Schmidt Bắt đầu bằng cách thêm 1/3 lon nước cốt dừa (hoặc mỏng). Khuấy sữa dừa vào bột để tạo thành bột.

Bạn có thể cần thêm một ít sữa dừa, hoặc nhiều bột hơn tùy thuộc vào độ dầy của sữa dừa. Nhuộm bột phải cứng, nhưng mềm dẻo - chính xác như bột nhào. Không nên dính vào tay của bạn (nếu có, nó đòi hỏi một ít bột hơn). Nếu nó không dính chặt với nhau, nó quá khô - thêm một chút dừa sữa.

Tiếp tục đến 3 trong 10 bên dưới.

03 của 10

Thêm Tinh chất của Pandan (nếu sử dụng).

Thêm Essence của Pandan. D. Schmidt

Nếu bạn đã có thể tìm được tinh chất của quả táo, thêm một ít vào bột (lên đến 1/2 thìa cà phê). Nó sẽ biến bột màu xanh lá cây, và cũng cho quả bóng một dấu hiệu của sự ngọt ngào lá cây pandan (một hương vị rất độc đáo).

Khuấy tinh chất pandan để phân phối trong suốt bột.

Tiếp tục đến 4 trong 10 dưới đây.

04 of 10

Tạo một quả Gạo Bánh.

Thực hiện một quả bóng Rice Rice. D. Schmidt

Lấy một chút bột vào tay bạn. Bây giờ lăn nó giữa lòng bàn tay của bạn cho đến khi bạn đã thực hiện một quả bóng (như bạn đã làm khi bạn là một đứa trẻ với bột chơi).

Tiếp tục đến 5 trong 10 dưới đây.

05 của 10

Ẩn bóng.

Giữ bóng gạo. D. Schmidt Bây giờ hãy lau bóng gạo bằng ngón tay cái hoặc ngón tay. Tiếp tục đến 6 trong 10 dưới đây.

06 của 10

Thêm Một số Đường Brown.

Thêm đường màu nâu. D. Schmidt

Đặt khoảng 1/2 muỗng cà phê đường nâu trong quả bóng gạo. Nhẹ nhàng vuốt đường bằng ngón tay. (Đường này sau đó tan chảy và trở thành một trung tâm lỏng).

Tiếp tục đến 7 trong 10 bên dưới.

07 của 10

Đóng bóng gạo.

Chụm Bánh Gạo. D. Schmidt Chẻ hai bên để che đường nâu và đóng nó. Bây giờ lấy quả bóng gạo phẳng này trở lại vào lòng bàn tay của bạn. Nhẹ nhàng lăn nó một lần nữa để trở lại nó với hình dạng quả bóng cũ của nó. Đặt trên một cái đĩa hoặc một cái xưởng cắt bằng bột gạo nếp.

Bây giờ lặp lại các bước này với phần bột còn lại cho đến khi bạn có rất nhiều quả nếp nâu chứa đầy đường nâu, và tất cả các loại bột được sử dụng hết.

Lưu ý: tùy thuộc vào loại hình nào bạn thích, bạn có thể để lại quả bóng hoặc bấm chúng … MORE xuống dưới một chút để tạo ra hình dạng giống như bánh kẹo (xem ảnh trong Bước 9) .

Tiếp tục đến 8 trong 10 dưới đây.

08 của 10

Nấu các quả lúa.

Xóa hạt gạo khỏi nước sôi. D. Schmidt

Đặt một ít nước vào nồi lớn trên bếp lò bằng nhiệt độ cao. Khi nước sôi, thả quả bóng vào nồi. Trước tiên chúng sẽ chìm xuống đáy, sau đó dần dần dâng lên bề mặt.

Bây giờ giảm nhiệt xuống trung bình hoặc trung bình cao, chỉ cần đủ cao để giữ nước bọt khít độc đáo. Một khi bóng đã tăng lên mặt nước, tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa (tổng cộng 3-4 phút).

Trong khi các quả bóng đang nấu, hãy chuẩn bị một bề mặt sạch sẽ để đặt chúng (một … MORE bảng cắt hoặc bộ đếm của bạn sẽ làm việc - hoặc bạn có thể che mặt quầy của bạn bằng một miếng giấy sáp hoặc giấy da). Đổ một vài giọt dầu lên bề mặt này (lên đến 1/2 muỗng cà phê) và "mỡ" như bạn muốn làm với cái chảo bánh, hoặc những viên bi có thanh và bạn sẽ không thể tháo ra sau < (bạn cũng cần phải mỡ giấy)!

Sử dụng một chiếc muỗng rỗng hoặc bộ lọc nhỏ, tháo quả bóng ra khỏi nước và để trên bề mặt đã chuẩn bị.

Tiếp tục đến 9 trong 10 bên dưới. 09 của 10

Thả quả bóng gạo dại ở dừa.

Làm bóng quả dừa trong dừa. D. Schmidt

Đặt dừa khô, dừa vào bát hoặc trải trên đĩa. Cuộn quả bóng dính trong dừa để lông. Tiếp tục đến 10 trong 10 dưới đây. 10 trong số 10

Phục vụ (và thưởng thức!) Bánh gạo đặc sắc!

Phục vụ các Bánh gạo Bánh quyến rũ của bạn! . D. Schmidt

Đặt quả bóng gạo đã hoàn thành lên đĩa - HO ORC bạn có thể cho mỗi người một chiếc giấy gói đầy màu sắc bằng cách đặt chúng vào giấy muffin (cỡ vừa hoặc nhỏ). Những quả bóng này có thể ăn được trong khi vẫn ấm, hoặc ở nhiệt độ phòng.

Hướng dẫn Lưu trữ:

Không để trong tủ lạnh - điều này sẽ chỉ làm khô chúng. Che giấu lại, hoặc để trong bình cookie hoặc các thùng chứa khác trên quầy. Cố gắng ăn quả bóng gạo của bạn ngay khi có thể - trong vòng 24 giờ nếu có thể, hoặc chúng sẽ bắt đầu cứng lại. Thưởng thức! ! !