Dễ Cá với Công thức Nước Sau Cây

Mục lục:

Anonim

Cá Tây Ban Nha với nước sốt hành tây là một món ăn yêu thích của gia đình, cá chiên nhẹ với sốt hành tây. Đây là món ăn có thể được làm bằng bất kỳ cá rắn trắng, mà không có một hương vị mạnh mẽ. Hãy thử cá tuyết tươi, cá hồng hoặc cá rô phi, mà bạn có thể mua ở siêu thị địa phương của bạn.

Bạn cần gì

  • 2 lbs. cá hồng đỏ (hoặc cá trắng khác)
  • 2 củ hành vàng trung bình (cắt nhỏ thành 1 / 4- inch)
  • 1/4 chén bột cho cá bột
  • 1/3 chén dấm rượu vang đỏ
  • 1 lá toàn bộ
  • 1/2 chén dầu oliu
  • Muối và tiêu để nếm

Làm thế nào để làm nó

  1. Rửa cá và vỗ nhẹ bằng khăn giấy.
  2. Che một đĩa ăn tối lớn với bột sâu khoảng ½ inch.
  3. Nhiệt khoảng 4 muỗng canh. dầu trên lửa vừa cao trong một cái chảo mở lớn hoặc chảo chiên với một đáy nặng.
  4. Cắt cá thành 3 inch x 3 inch.
  5. Che cá trong bột ở cả hai mặt.
  6. Đặt trong chảo và nấu cho đến khi vàng nâu ở cả hai mặt. Khi cá xong chiên, hãy lấy ra và đặt trên một cái đĩa lớn hoặc đĩa, trên đầu khăn giấy để hấp thụ thêm dầu.
  1. Thêm phần còn lại của dầu vào chảo và xào hành cho đến khi mờ. Thêm giấm và lá bay và khuấy thêm 2 phút.
  2. Tháo khăn giấy ra khỏi cá và sắp xếp cá trên đĩa.
  3. Nướng với nước sốt và phục vụ nóng với cơm trắng và / hoặc bánh mì.

    Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!