Bánh tôm với công thức của Mayonnaise Sriracha

Phục vụ các loại bánh tôm tuyệt vời này như một món chay hoặc làm cho chúng nhỏ và phục vụ như một món khai vị. Chúng cũng có thể được phục vụ trong bánh mì. Bạn bè và gia đình của bạn sẽ yêu họ!

Gia vị đơn giản làm tăng hương vị của tôm, trứng và một số mayonnaise giúp giữ hỗn hợp với nhau. Tôi đã sử dụng Old Bay gia vị, tiêu đen, và một chút bột tỏi. Bạn có thể thêm một ít hạt tiêu cayenne để sưởi ấm, hoặc sử dụng một muối trộn muối thay vì Old Bay.

Pha sốt mayonnaise của Sriracha tạo ra sốt sốt nhanh và ngon cho bánh tôm, nhưng nước sốt tartar tự chế biến hoặc nước sốt remoulade cũng sẽ tuyệt vời. Hoặc phục vụ họ với mayot chipotle dễ dàng này.

1 pound tôm (trung bình đến lớn)

• 3/4 tách bánh mì panko bánh mì
• 4 củ hành xanh (thái mỏng)
• 1 thìa cà phê Old Bay seasoning > 1/2 thìa cà phê tươi tiêu đen
• 1/4 muỗng cà-phê bột tỏi
• 3 muỗng canh xốt mayonnaise
• 2 muỗng cà-phê nước chanh
• 1 quả trứng lớn (bị đánh)
• 3 muỗng canh dầu ôliu
• 1 muỗng canh bơ
• Dùng cho Mayonnaise Sriracha:
• ½ chén xốt mayonnaise
• 1 muỗng canh nước sốt Sriracha
• Làm thế nào để làm cho nó

Lột vỏ tôm và sau đó rửa dưới nước lạnh.

Xắt tôm cẩn thận và chuyển chúng vào một bát lớn. Thêm bánh mỳ panko, hành tây, Vịnh Cũ, bột tỏi và tiêu đen tươi. Toss trộn đều các nguyên liệu. Khuấy trong mayonnaise, nước chanh, và trứng bị đánh. Trộn đều.

1. Dán một chảo hoặc khay bằng giấy sáp hoặc giấy da. Pha trộn hỗn hợp tôm thành các patties khoảng 1/2-inch đến 3/4-inch dày. Đặt bánh tôm hình trên chảo; đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút.
3. Làm ấm ngăn kéo hoặc lò nung nóng lên đến 200 F nếu bạn đang nấu trước hoặc lô.

Chùi nhẹ các bánh tôm trên cả hai mặt bằng bột. Xử lý nhẹ nhàng để giữ cho chúng không bị vỡ.

1. Làm nóng dầu ôliu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu bánh tôm trong mỡ nóng theo mẻ, khoảng 3 phút mỗi bên. Để cho các nồi nâu đậm trên một mặt trước khi cẩn thận chuyển sang màu nâu ở phía bên kia.
2. Phục vụ ngay với sốt mayonnaise Sriracha (bên dưới) hoặc chuyển bánh tôm nấu chín vào ngăn kéo hoặc lò nung nóng để giữ ấm đến 20 phút.
3. Mayonnaise Sriracha
4. Kết hợp 1/2 chén sốt mayonnaise với sốt Sriracha; pha trộn kỹ. Che tủ lạnh và cho đến khi phục vụ.

Làm cho khoảng 4 phần thức ăn chay hoặc 6 đến 8 món ăn khai vị.

1. * Để devein, chạy một con dao nhỏ, sắc nét xuống mặt sau của một tôm bóc vỏ, kéo hoặc cạo các tĩnh mạch đen tối.

Lời khuyên và Sự khác biệt

Tôi đã băm nhỏ tôm vì tôi thích kết cấu của một số miếng lớn hơn.Bạn cũng có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc chopper nhưng xung chúng cho đến khi bị cắt nhỏ.

Bạn Cũng Có Thể Giống Như

• Tôm Tôm Với Dill

Tôm Dễ Chiên

20 Cách Nấu Nướng Tôm

Đánh Giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!