Công thức Napoleon Rau>

Công thức nấu ăn tuyệt vời này cho napoleon rau nướng là một món ăn tuyệt vời cho giải trí hoặc ngày lễ. Nó có thể được phục vụ với gạo Brown Rice hoặc, cho một trình bày tinh vi hơn, một Red Wine Reduction Sauce. Các thành phần khác nhau của món ăn này có thể được thực hiện trước thời gian và lắp ráp để phục vụ.

Những gì bạn cần

• Đối với Puree Trứng:
• 3 Cỏ. bóc vỏ và cắt thành các khúc nhỏ
• 2 vịt trung bình, lột và cắt thành phần
• 1 lá vịt
• 1 Xà lách, thái nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• Muối biển và tiêu tươi hương vị
• 2 chén rau cải xào, collards, hoặc các loại rau xanh khác, thái nhỏ
• 1 thìa dầu ôliu
• 1 Tỏi xắt nhỏ, xắt nhỏ
• Đối với Napoléon:
• 1 quả bí đay ½ cân Anh) Bé
• 4 nấm Portobello
• 1 muỗng canh dầu ôliu
• 1 Xà lách, thái nhỏ rất ngon
• 1 muỗng cà-phê xay nhỏ tươi thái nhỏ
• 1 muỗng cà-phê muối thái nhỏ
• Muối biển và tươi tiêu để hương vị

Làm thế nào để làm nó

1. Nung nóng lò trước 375 '
2. Đặt rau bách, khoai lang, lá bay và thảo mộc vào nồi và phủ nước. Cho thêm một ít muối, để sôi, và nấu cho đến khi rau đã chín, khoảng 20 phút. Rót rau, giữ ½ chén nước nấu, và bỏ lá bay. Cho dầu ôliu vào hỗn hợp bột nhão, và lọc với một máy xay thẳng đứng cho đến khi kem, thêm nước nấu 1 muỗng canh vào một thời điểm nếu cần. Mùa nếm và đặt sang một bên.

1. Trong khi parsnips đang nấu ăn, chuẩn bị món rau xanh: cho dầu ôliu nóng vào một cái chảo nhỏ trên ngọn lửa vừa và thêm tỏi. Nấu một phút, thêm rau xanh, 1 muỗng canh nước, và nấu cho đến khi nước bốc hơi, khoảng 1 phút. Đặt greens sang một bên.
2. Lát cổ của quả bóng bí đao vào vòng tròn dày 8 ½ inch. Dự trữ đầu ống cống rỗng để sử dụng khác. Loại bỏ gốc từ nấm Portobello và cắt một nửa theo chiều dọc. Trộn lẫn với nhau dầu ô liu, xì dầu và thảo mộc. Xả nhẹ cây bí, nấm mũ và thân cây với hỗn hợp dầu và cho muối ăn tiêu. Đặt rau trong một lớp duy nhất trên một tấm pan, và nướng trong 15 phút, cho đến khi nấm là độc đáo browned. Hủy bỏ mũ nấm và miếng, và nướng các quả bí bí thêm 10 phút, cho đến khi mềm.
3. Cắt thân nấm và thêm chúng vào bột lọc puree cùng với rau xắt nhỏ. Khuấy nhẹ nhàng để trộn.
4. Khi bí xay được nấu chín, đặt một muỗng nhỏ rau puree trên 4 của viên đạn. Lên trên với nấm, sau đó một muỗng canh rau khác. Kết thúc với vòng xáo trộn thứ hai.
5. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, nướng napoleon trong 10-12 phút, cho đến khi đun nóng. Đặt mỗi chồng trên một đĩa phục vụ cá nhân với một hồ nước nhỏ ấm bên dưới, và mưa phùn với nước sốt bổ sung nếu muốn.

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!