Rang Fuyu Persimmons Recipe
Mục lục:
Những quả hồng của Fuyu cứng được xử lý như những loại rau ở đây và biến thành món ăn mùa thu hay mùa đông.
Đậu nướng làm dịu bản chất dịu ngọt, dịu dàng của những quả hồng hồng Fuyu cứng. Chúng được biến đổi thành một bộ đệm hoàn hảo cho thịt heo quay hoặc gia cầm, và lý tưởng trên bàn với một con gà tây Lễ Tạ ơn hoặc ham ăn nghỉ.
Sự ngọt ngào làm cho họ một lá tốt cho một chút gia vị. Nếu điều đó nghe tốt cho bạn rắc chúng với một chút cayenne hoặc một jalapeno tươi băm nhỏ hay serrano chile.
Cần gì
- 4 pho mát Fuyu
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu ô liu, hoặc bơ nóng chảy
- Muối biển để nếm vị ngọt
- chanh, vôi, hoặc cam (tùy chọn hoàn toàn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò trước 375F. * Trong khi lò nung nóng, cắt và vứt bỏ các ngọn và đáy của quả hồng. Lột vỏ hồng, nếu bạn thích. Vỏ cam là một chút khó khăn, nhưng hoàn toàn ăn được, vì vậy nó thực sự là một câu hỏi của hương vị. Lột chúng sẽ tạo kết cấu cuối cùng đồng nhất hơn. Cắt quả hồng vào lát dày 1/4 đến 1/2-inch.
- Để làm sạch dễ dàng hơn, hãy lót một tấm nướng bánh với giấy da. Đặt các miếng hồng trong một lớp duy nhất (hoặc nhiều nhất của một lớp duy nhất khi bạn có thể quản lý) trên một tấm pan lớn. Sương mù với khoảng một nửa dầu. Rẽ các lát lên và mưa phùn với dầu còn lại.
- Nướng các lát hồng cho đến khi mềm và bắt đầu màu nâu, khoảng 20 phút. Làm thế nào họ mất để nướng phụ thuộc vào cách chín họ, vì vậy 20 phút chỉ là một hướng dẫn - hãy tìm những lát hồng hồng với cạnh nâu trên đồng hồ!
- Khi rang xong, rắc dưa hồng với muối để vị. Bạn có thể rắc một chút (khoảng 1/4 muỗng cà phê tổng cộng) của vôi và / hoặc chanh và / hoặc da cam xung quanh chúng, nếu bạn thích.
Ghi chú
- Những món ngon ngọt ngào ngon nhất này rất nóng, rất ngon, và vẫn còn rất ngon khi phục vụ ở nhiệt độ phòng, đó là sự linh hoạt tốt đẹp khi nấu một bữa tiệc.
- Thịt con, giống như hầu hết các sản phẩm rang, khá linh hoạt - quá nóng trong lò, và các loại đường trong chúng với sự cháy rất nhanh. Thực sự bất kỳ nhiệt độ giữa 350 và 425 sẽ làm việc, do đó, nếu bạn có cái gì khác trong lò nướng (một gà rang hoặc thậm chí một con gà tây Lễ Tạ ơn), bạn có thể pop những quả hồng cùng bên cạnh mà không có quá nhiều lo lắng. Chỉ cần kiểm tra trên chúng để theo dõi độ dịu dàng và màu vàng mà chúng đang nhận được. Nếu chúng trở nên quá màu nâu trước khi dịu đi, chỉ cần bọc bằng lá và tiếp tục nấu cho đến khi chúng mềm như bạn muốn.
