Hành tây nướng dễ dàng

Tất cả các củ hành sắc nhọn đều có thể được pha chế vào vị ngọt ngọt bằng cách rang chúng. Một giọt mầm pha lê balsamic hoặc rượu táo có hương vị cao trước khi làm nổi bật sự ngọt ngào để hoàn thiện, nhưng hoàn toàn không bắt buộc.

Làm gì với hành tây khi bạn rang chúng? Đó là sự hoàn hảo tuyệt vời cùng với các loại thịt nướng đa dạng, và đặc biệt tốt khi thêm vào thịt cừu hay thịt nướng ngon miệng trong một chiếc gà rang xay. Hành tây nướng cũng là một bổ sung đáng yêu cho bất kỳ đĩa của rau rang - thêm một yếu tố thơm để thu thập thực vật.

Cần gì

• 2 củ hành nhỏ
• 1 đến 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn khác
• 1/2 muỗng cà phê muối biển
• 1 đến 2 muỗng cà phê balsamic hoặc giấm táo (tùy chọn)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò trước 400F. Cắt và cạo các củ hành, loại bỏ và loại bỏ gốc và rễ của chúng cùng kết thúc với vỏ giấy của chúng. Bạn có thể bỏ toàn bộ hành củ nhỏ nhất, nhưng bạn sẽ muốn cắt củ hành nhiều nhất vào một nửa hay bốn phần tùy thuộc vào độ lớn của chúng. Lớn hơn kích thước cắn là tốt, nhưng bạn không muốn thực khách ăn tối với hành củ hành khổng lồ mà rất khôn lanh để cắt.
2. Đặt hành vào một món ăn nướng lớn (chúng nên dễ dàng trộn vừa trong một lớp cho tốt nhất, thậm chí là rang). Trộn hành với dầu và rưới chúng lên cho đều và đều. Nếu bạn đã cắt chúng, sắp xếp hành củ xuống phía dưới là xuống, đối mặt với chảo (điều này sẽ giúp họ nâu độc đáo). Rắc hành với muối (rắc từ vài inch lên trên củ hành để muối giảm nhiều hoặc ít hơn).

1. Nướng hành, biến chúng một hoặc hai lần nếu bạn nghĩ đến nó cho đến khi chúng hoàn toàn cắn và nâu trên các cạnh, tổng cộng khoảng 30 phút.
2. Trộn hành với dấm trước khi ăn, nếu bạn thích. Bắt đầu với một lượng nhỏ giấm và thêm nhiều hương vị nếu bạn thích hiệu quả.

Các biến thể

• Như hình: Đặt một nhánh hương thảo với hành, quăng nó bằng dầu và hành và để nó toàn bộ để làm hương vị hành tây khi chúng rang. Toss một chút khi bạn lấy hành ra khỏi lò nướng để một vài lá rang xát cà phê rang rơi vào hành.
• Toss trong toàn bộ tỏi tỏi cùng với hành cho một vụ nổ thơm của hương vị. Lột bỏ chúng để ăn dễ dàng và các cạnh caramelized; để chúng trong vỏ của chúng để ướp muối rang.
• Rắc lên mặt tiêu đen tươi sau khi củ hành mềm nhưng có thêm 5 phút nữa để có được mép nhạt và được làm với hương vị cay.
• Dừng giấm cuối cùng; ném hành tây rang với một thìa canh hoặc hai loại thảo mộc băm nhỏ như rau mùi tây, rau măng tây, hoặc tarragon thay thế.
• Sử dụng hẹ để thay vì hành tây cho một kết quả cuối cùng tinh tế hơn nữa
• Các thứ ngọt lên - rắc hành với một thìa canh đường màu nâu khoảng 10 phút trước khi nấu xong

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này ở tất cả. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!