A Recipe for Okra Giống đơn giản

Các hội chợ của Okra cũng tốt khi được đối xử với sự tôn trọng hợp lý. Nó thích những thứ nóng (nó phát triển trong hơi nóng ẩm của mùa hè khá vui, cảm ơn bạn), vì vậy rang nó trong lò nóng làm cho một số ý nghĩa. Không có chất lỏng, không có gì để khuyến khích cạnh nổi tiếng của nó: chỉ okra, nhiệt, và một chút thời gian để mang lại cạnh của nó, đậu, nutty ngọt ngào. Trong khi công thức này làm cho một món ăn bên cạnh, tôi đã được biết đến để đặt ra rang okra như nhiều hơn một món khai vị hoặc ăn nhẹ trong khi phần còn lại của bữa ăn tối vẫn đang được tiến hành-nó luôn luôn là mục đầu tiên như vậy để đi, với kẻ chủ nghĩa ghét có chủ ý đầu tiên để gobble nó lên.

Như mọi khi, hãy tìm những quả có màu nâu tối thiểu (nếu có). Bạn muốn màu sáng, nhộn nhịp, sống động dường như okra-không có gì mệt mỏi ra hoặc quá khứ của nó. Những vỏ nhỏ đáng chú ý có thể được giữ nguyên vỏ nhỏ và vừa phải được giảm một nửa theo hướng dẫn dưới đây. Hãy coi chừng các mẫu củ cải lớn giống như zucchini, đậu lăng có thể bị cây gỗ khi lớn, và không gì có thể thực sự thay đổi điều đó, nhiều như bạn muốn.

Những gì bạn cần

1 pound okra

• 3 củ hành xanh
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1/2 muỗng cà phê muối biển tốt
• Làm thế nào để làm nó

Làm nóng lò trước 400 ° F. Trong khi lò nung nóng, cắt vỏ đậu lăng, loại bỏ các đầu thân cứng. Cắt vỏ quả okra một nửa theo chiều dọc cho nhanh hơn, thậm chí rang hơn; cắt chúng trước khi nấu ở nhiệt độ khô của lò cũng có thể làm giảm tối đa yếu tố đọng mỡ mà các vỏ hạt dẻ này nổi tiếng đến vậy.

1. Cắt bỏ và vứt bỏ gốc và bất kỳ phần khô nào từ đầu xanh của hành xanh. Cắt hành tây màu xanh lá cây theo chiều dọc một nửa, sau đó cắt chúng (phần trắng và xanh) thành 3-inch.

Hoặc trong một cái chảo nướng, trên một tấm nệm rim, hoặc trong một bát lớn, kết hợp vỏ quả đậu và củ hành. Trộn rau với dầu và rắc muối. Toss để mọi thứ đều đều và triệt để. Trải rau trong một lớp duy nhất trong một cái chảo rang hoặc tấm nướng bánh.

1. Nướng cơm cho đến khi mềm và các cạnh của nó đang nâu; điều này có xu hướng xảy ra ở đâu đó trong khu phố của 25 phút. Sau 15 phút, bạn có thể muốn lấy ra khỏi chảo và khuấy rau xung quanh một chút, chắc chắn để giải quyết okra trở lại vào một lớp duy nhất trước khi quay lại chảo vào lò nướng để kết thúc rang. Phục vụ nướng rang, nóng hoặc ấm.
2. Nếu công thức này hấp dẫn bạn, bạn cũng có thể giống như Okra Okra hoặc Oautéed Okra.