Tôm Scampi Elegant Holiday Dinner Menu
Ai nói bạn cần phục vụ thịt bò và gia cầm trong những ngày nghỉ? Trình đơn tiệc tối trang nhã này có đặc điểm là món tôm scampi sẽ trở thành trò chơi yêu thích tuyệt vời nhất của bạn cho giải trí, cho dù đó là những ngày lễ hay cuối tuần.
Phần còn lại của thực đơn bổ sung cho tôm - gạo pilaf ngâm lên các lemony tuyệt vời, bơ garlicky từ tôm; bánh mì nướng tỏi thêm crunch và thêm mùi vị bơ vào thực đơn; một salad xanh tươi và một công thức đơn giản cho măng tây cân bằng các món ăn giàu có.
Và món tráng miệng là một món giới thiệu: bánh sôcôla kho báu của macaroon.
Mặc dù có một số mặt hàng trong thực đơn này, nhiều thứ có thể được thực hiện trước. Làm bánh vào ngày trước bữa tiệc tối của bạn, và bánh mì có thể được tập hợp vào buổi sáng, cùng với salad salad. Các pilaf và tôm phải được thực hiện ngay trước khi phục vụ, nhưng họ là công thức nấu ăn đơn giản và sẽ sẵn sàng trong thời gian không.
Tôm Scampi Cổ điển
Trọng tâm của bữa ăn là một công thức rất hấp dẫn, nhưng không sao - đó là những ngày nghỉ! Đây là một công thức nấu ăn điển hình cho tôm scampi, nơi tôm được nấu với hỗn hợp bơ, dầu, tỏi, nước chanh, rượu vang trắng, và rau mùi tây. Nếu bạn có thể tìm thấy tôm đông lạnh tươi (hầu hết tôm được bán đông lạnh), bằng tất cả các phương tiện, đi cho nó. Chỉ cần chắc chắn rằng họ có mùi ngọt ngào và giống như đại dương. Giải phóng tôm đông lạnh trong tủ lạnh trong ngày tiệc.
Rice Pilaf
Công thức độc nhất này sẽ trở thành chủ đề trong tiết mục của bạn.
Nước canh ở điểm sôi khi thêm vào cơm, rút ngắn thời gian nấu và đảm bảo rằng mọi hạt hấp thụ chất lỏng. Công thức này kêu gọi thyme và majjoram, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích. Các bit của vỏ cam rải sẽ thêm một độ sáng bất ngờ và màu sắc.
Măng tây nướng
Măng tây mùi vị tốt nhất khi chuẩn bị đơn giản.
Công thức dễ dàng dễ dàng này mang lại độ ngọt và kết cấu mềm. Nướng tốt nhất với thân cây dày hơn, nhưng nếu bạn chỉ có măng tây mỏng chỉ cần xem cẩn thận lò để đảm bảo rằng chúng không được quá tối và giòn. Chỉ với một cái lò nướng nóng, dầu ô liu và muối thô, măng tây đơn giản mang một hương vị đậm đà, bổ dưỡng cho hầu hết các món ăn.
Trứng cá và Xà lách
Bơ bơ và rau mỡ tạo thành cơ sở lý tưởng cho quả lê, óc chó, phô mai xanh, và một bộ đồ dầu, dấm táo, đường và hạt cần tây kết thúc hoàn hảo. Hãy mua quả lê vài ngày trước và để chúng ở nhiệt độ trong phòng trong một túi giấy màu nâu- tốt nhất là quả lê mềm cho món xà lách thanh nhã, ngọt ngào và giòn.
Bánh mì Tỏi Tỏi
Bánh Tỏi là món ăn truyền thống đi kèm với món tôm scampi và là phương tiện tốt nhất để xay nước sốt.Công thức này kết hợp bơ và dầu ôliu (thay vì chỉ bơ) cho một độ sâu của hương vị không tìm thấy trong hầu hết các công thức nấu ăn.
Bánh quy Sôcôla Macaroon
Bánh tuyệt vời này là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn lễ. Nó lớn và tuyệt đẹp và có kết cấu và hương vị tuyệt vời nhất. Mặc dù có một danh sách dài các thành phần, nó không phải là khó khăn để thực hiện.
