Dễ dàng Tôm Với Sò Nướng và Công thức Sốt Alfredo

Đây là món tôm và rau bina rất dễ chuẩn bị và nấu ăn. Để có một món ăn nhanh hơn và thuận tiện hơn, hãy dùng tôm đông lạnh đông lạnh * và thay thế hỗn hợp nước sốt Alfredo và kem nhẹ với nước sốt Alfredo chuẩn bị từ bình. Xem thêm các mẹo và biến thể hữu ích bên dưới công thức.

Một gói rau bina đã cắt đông lạnh (dùng trong món ăn) rất thuận tiện, nhưng cũng có thể sử dụng rau bina tươi. Công thức gọi tôm cỡ trung bình, nhưng lớn, rất lớn hoặc rất nhiều. Đây là một bữa ăn ngon với bún nấu nóng, một món salad đơn giản và bánh mì nướng.

Công thức liên quan: Tôm dễ ăn với Pasta Tóc chúa

Bạn cần gì

• 1 bó rau bina tươi hoặc 10 ounces đông lạnh, tan và ép
• 2 muỗng canh bơ > 1 ½ pound tôm, bóc vỏ và nạo vét
• 1 bó hành lá xanh, thái lát (với khoảng 2 inch xanh lục)
• 2 tép tỏi, thái nhỏ
• 1 bì thư (khoảng 1,2 ounces) khô Nước sốt Alfredo trộn
• 3/4 cốc kem tươi hoặc sữa bốc hơi
• tiêu đen tươi xay xát
• Tùy chọn: Pho mát Parmesan thái nhỏ hoặc xắt nhỏ

Làm thế nào để làm nó

Rửa rau bina tươi và cắt nó. Nếu bạn đang sử dụng rau bina đông lạnh, nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Bóp càng nhiều độ ẩm ra khỏi rau dền đã nấu chín càng tốt.

1. Đun chảy bơ trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình thấp. Thêm tôm vào skillet cùng với rau dền đã cắt vụn và rau bó xôi đã được làm tan tươi hoặc đông lạnh và hành lá. Nấu cho đến khi tôm hồng, khuấy liên tục. Thêm tỏi băm và nấu trong khoảng 2 phút nữa.

Rưới sốt Alfredo lên hỗn hợp tôm rồi trộn đều. Thêm kem tươi và nấu cho đến khi nung nóng và dày lên. Thêm hạt tiêu đen tươi vào vị giác.

1. Tắm tôm bằng phô mai Parmesan đã thái nhỏ hoặc băm nhỏ hoặc vượt qua Parmesan ở bàn.
2. Phục vụ cùng với mì ống nấu chín nóng hoặc cơm luộc
3. * Để làm tan đá tôm đông lạnh nhanh chóng, để trong một cái chao và chạy nước lạnh cho đến khi tan. Nấu theo hướng dẫn. Nếu bạn đang sử dụng tôm đông lạnh nấu chín, làm tan đá và thêm chúng ngay trước khi món ăn được thực hiện. Nhiệt qua và phục vụ với mì ống và Parmesan.

Lời khuyên và Sự khác biệt

Thay hỗn hợp và kem sốt Alfredo với khoảng 1 đến 1 1/4 ly hỗn hợp nước sốt Alfredo chuẩn bị thương mại, phiên bản tự chế biến dưới đây hoặc sử dụng phiên bản tự chế biến này dễ dàng.

• sốt Alfredo Nhanh
• - Đun nóng 3 muỗng canh bơ trong nồi. Thêm 3 ounces kem phô mai, 1 muỗng cà-phê bột tỏi, 1 chén sữa hoặc kem nhạt, và 3 đến 4 ounces phô mai Parmesan. Cook, trong khi whisking, cho đến khi mịn và nóng thông qua.Thin với nhiều sữa hơn nếu cần. Cho một nước sốt phong phú hơn, sử dụng một phần kem nặng với hỗn hợp nước sốt Alfredo khô.
• Thay hành tây bằng 1/4 chén xắt nhỏ xào để có thêm hương vị hành.