Cheesy Salsa Verde Gạo & Đậu Bữa sáng Bowl

Tôi là một fan hâm mộ lớn của bữa sáng nóng, đặc biệt là vào mùa đông khi tôi khao khát một cái gì đó nóng và hearty để kick off trong ngày. Một trong những bữa ăn sáng ưa thích của tôi kể từ khi trường trung học là một bát cơm nâu và đậu thận đứng đầu với một quả trứng chiên. Bố tôi thường làm những bát ăn sáng vào những ngày cuối tuần, và trong những năm gần đây, tôi đã đá lên cái bát.

Đối với một bữa ăn sáng nhanh, tôi sử dụng một bao gạo nâu có thể dùng được để cắt giảm thời gian chuẩn bị. Đậu thận được nấu trong một cái chảo chỉ cho đến khi đun sôi qua cùng với xúp nhỏ, tỏi nghiền, muối và tiêu. Vì vậy, đơn giản, nhưng một bát cơm ăn sáng ngon và có hương vị.

Thêm gạo nâu vào đáy bát, sau đó cho đậu vào nấu chín. Trộn lên cheddar ngay trên đầu để nhiệt của gạo và đậu tan chảy phô mai. Trộn salsa verde trên phô mai tan chảy, sau đó thêm một quả chiên trên đầu trang để kết thúc khỏi bát ăn sáng.

Tôi thích một quả trứng dễ dàng hơn cho bát ăn sáng của tôi. Một khi lát trứng với một ngã ba phá vỡ lòng đỏ, và một khuấy tốt kết hợp tất cả các thành phần với nhau thành một bữa ăn sáng ngon với một cú đá.

Tôi yêu Salsa Verde của Trader Joe, nhưng nếu bạn có thời gian, bạn có thể làm của riêng bạn và tận hưởng phần còn lại của tuần.

Để tăng thêm protein, bạn có thể dùng quinoa thay vì gạo nâu. Bạn cũng có thể thêm xúc xích, ham, thịt xông khói xay nhuyễn, hoặc một protein thịt khác của sự lựa chọn. Thay vì một quả trứng chiên, bạn có thể bát tô bằng trứng trâu. Trứng không? Lên đầu với đậu phụ chiên hoặc đậu hủ giòn. Làm cho bát của riêng bạn!

Bạn cần gì

• 1 1/2 chén gạo nâu chín
• 15. 5 oz. đậu thận (ráo và rửa sạch)
• 1/2 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất
• 1 củ hành (băm nhỏ)
• 2 củ tỏi (nghiền)
• 2 quả trứng lớn (nấu chín dễ dàng)
• 1/4 chén pho mát cheddar (cắt nhỏ, sắc nét)
• 3 muỗng canh. salsa verde (chia)

Làm thế nào để làm nó

1. Nấu cơm theo hướng đóng gói. Giữ ấm và giữ ấm. (Như một cắt ngắn, bạn có thể sử dụng một túi nước đá lạnh của gạo nâu và nấu hơi trong lò vi sóng).
2. Trong một chiếc bình vừa ăn dầu olive cho dầu vừa. Cho xúp nhỏ và nấu cho đến khi mềm, 2-3 phút. Thêm đậu, cho muối, tiêu, tỏi nghiền, và nấu trong 5 phút cho đến khi nung nóng.
3. Khi đậu đang nấu, chiên tới trứng trong một cái chảo riêng biệt.
4. Chia gạo và đậu giữa hai bát. Đứng đầu các hạt cà phê và cơm với phô mai, sốt salsa, và trứng chiên. Thưởng thức ngay.

Lời nhắc: Luôn đảm bảo bề mặt, dụng cụ, dụng cụ và dụng cụ làm việc của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm - không phải tất cả các thương hiệu đều được tạo ra công bằng. Các nhà sản xuất có thể thay đổi các công thức sản phẩm mà không báo trước.Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng một sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.