Thai Grilled Steak Amazing and Easy!

Đây có thể là món bít tết tốt nhất mà bạn từng ăn, và nó thật là đơn giản. Chỉ cần khuấy hỗn hợp marinade đơn giản, massage vào bít tết, và ướp lạnh càng lâu càng tốt (lên đến 24 giờ). Nước ướp là nguồn gốc Thái Lan có ảnh hưởng từ khu vực Trung Quốc - Thái Lan. Bít tết thường được cắt và ăn trên salad, nhưng món ăn này rất ngon, bạn có thể muốn ăn theo cách truyền thống, với sự lựa chọn của bạn về gạo hoặc khoai tây và rau / salad. Chồng tôi đã thử nghiệm và kiểm tra lại công thức này, và tuyên bố nó là sự yêu thích tuyệt đối. Tôi hy vọng nó cũng sẽ trở thành của bạn.

2 bít bò (hoặc bắp bò, lựa chọn cắt, bất kỳ kích cỡ, chất béo còn lại)

• Đối với Marinade:
• 4 quả táo tỏi xắt nhỏ)
• 1/4 củ hành tây (thái nhỏ)
• 1-2 thìa (đỏ tươi, xay nhỏ bỏ hạt cho nhiệt ít hơn, hoặc bỏ qua cho bít tết rất mềm)
• 3 muỗng canh. nước sốt hoisin
• 4 muỗng canh. nước tương
• 1 muỗng canh. nước mắm
• 1/2 tsp. nước ép vôi
• 3 muỗng canh. nâu đường (nâu, heaping)

Cách Làm

Kết hợp tất cả các thành phần 'Marinade' vào một cốc lớn. Khuấy đều để hòa tan đường.

1. Đặt bít tết lên đĩa hoặc đĩa để ướp. Không loại bỏ chất béo, vì điều này giúp hương vị thịt và giữ trong nước ép. Đổ ướp quá nhiều lần, đảm bảo tất cả các mặt bít tết đều bão hòa. Che và để trong tủ lạnh để ướp ít nhất 2 giờ, tốt hơn là lâu hơn (lên đến 24 giờ).

Để nấu, đặt bít tết ở góc 45 độ trên nướng nóng. Nấu khoảng 1 phút để nước sốt vào, sau đó lật lên, biến món thịt bò với góc nghiêng lần này cho các miếng thịt nướng ngon. Một lần nữa, cho phép nướng đủ thời gian để sear trước khi quay. Dùng một ít nước marinade còn sót lại từ đĩa / đĩa ướp, sau đó bỏ đi. Tiếp tục nướng miếng thịt bò cho đến khi thực hiện theo ý thích của bạn.

1. Chuyển các món thịt bò nướng vào các đĩa riêng lẻ. Có thể được garnished với một rắc rau mùi tươi nếu muốn. Phục vụ với sự lựa chọn của bạn về gạo, khoai tây, hoặc salad. THƯỞNG THỨC!
2. Các món ăn gợi ý:

Các món ăn bên cạnh kết hợp với món bít tết này rất dễ: Saffron Rice dễ dàng, Gạo thơm Thái đơn giản, Xà lách Hạt Thai Easy Thai, Những cách khác để sử dụng loại nước mặn đặc biệt này:

Chồng tôi và tôi thích món ướp này rất nhiều, chúng tôi đã dùng nó trên thịt heo nướng và gà, tôm nướng (có và không có vỏ trứng) và để làm cánh gà nướng . Một phương pháp khác là cắt thịt bò hoặc miếng gà thành các khối nhỏ hoặc dải, ướp trong nước sốt đặc biệt, sau đó xiên và nấu trên nướng nóng. Điều này làm cho một món ăn satay dễ dàng mà không đi đến tất cả các công việc của Thái Satay truyền thống.
Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này.Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!