Shahi Falooda - Royal Falooda Recipe

Falooda là món tráng miệng phổ biến không chỉ ở Mumbai (Bombay) nơi nó được cho là có nguồn gốc mà còn ở phần còn lại của đất nước. Món tráng miệng ướp lạnh này là cách hoàn hảo để làm mát trong mùa hè nóng.

Những gì bạn cần

• 1/2 chén gạo tốt
• 1 ly sữa lạnh - dùng ly (tốt hơn là một chiếc cao) bạn sẽ dùng để phục vụ Falooda, để đo sữa
• 1/2 chén hồ trăn, vỏ quả và da lấy đi
• 1/2 chén hạnh nhân, bỏng / da bỏ ra
• 2 muỗng đường, bột mịn
• 3 muỗng canh hạt Basil - Sabza
• 6 muỗng canh hồng xi-rô
• 2 muỗng kem đã được bạn lựa chọn / Kulfi

Làm thế nào để làm nó

1. Nấu món bún như bạn đã làm - trong nước sôi và cho đến khi nấu chưa al dente! Lọc và để một bên để làm mát. Sau đó làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
2. Bỏ qua một vài quả hạnh và quả hồ trăn - khoảng 6-8 mỗi - và cắt thành các mảnh mỏng. Giữ lại để sử dụng như một món trang trí sau.
3. Cho sữa, bột đường, quả hồ trăn, hạnh nhân vào máy xay và pha trộn cho đến khi mịn. Chill trong tủ lạnh.
4. Đặt hạt húng hà / Sabza vào một bát và đổ đầy đủ nước cho chúng để hoàn toàn ngâm dưới nước. Họ sẽ sớm bắt đầu sưng và nhìn trong suốt với một chấm nhỏ, trung tâm màu đen! Rót và để trong một bát nhỏ.

1. Để lắp ráp Shahi Falooda: Frost 2 kính cao. Trong mỗi ly, đặt nửa bún, một nửa hạt khô Sabza. Bây giờ đổ một nửa sữa cho họ. Đặt dưới một nửa xi-rô tăng (giữ lại một ít để trang trí) trong mỗi ly và trộn đều. Thêm một muỗng kem / Kulfi này và mưa phùn với một số xi-rô tăng. Trang trí với hạnh nhân và quả hồ trăn. Thêm một muỗng rơm và muỗng dài và phục vụ!

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!