Balsa Cheese Pie (Burek Sa Sirom) Công thức

Đây là công thức nấu cơm phô mai ( burek sa sirom ), một chiếc bánh nướng Boko có thể được làm đầy với phô mai, thịt hoặc rau, được làm bằng pho mát Jack và cottage trong một cái chảo 13x9 inch như baklava.

Có vô số phiên bản giữa người Serbia, người Bungari, người Bosnia, người Macedonia, người Hy Lạp và người Thổ. Các Jack và phó mát pho mát trong công thức này chắc chắn làm cho nó một phiên bản Mỹ, nhưng ngon tuy nhiên! . Đây là một công thức phô mai phô mai được làm bằng phô mai feta và pho mát kem truyền thống hơn.

Đây không phải là một công thức khó nhưng dưới đây là hướng dẫn từng bước để tạo ra Burek.

Cần gì

• 1 pound nướng phô mai Monterey Jack
• 2 muỗng canh bột mì đa năng
• 8 ounces pho mát chưa chín muối (không phải pho mát của nông dân)
• 1 quả trứng đánh lớn
• 1 pound tan tan filo dough
• 6 ounces (1 1/2 gậy) butter

Trong một bát lớn, rắc pho mát Jack với bơ. Thêm phó mát phô mai chưa đánh trứng và đánh trứng và trộn đều. Để qua một bên.

1. Nhuộm filo riêng biệt thành hai cọc (khoảng 14 tờ) và giữ nguyên. Một nửa sẽ đi trên dưới cùng của chảo và một nửa sẽ đi trên đầu trang của điền.
2. Đặt 2 lát bột filo vào chảo đã được chuẩn bị và chải nhẹ nhàng với bơ nóng chảy. Thêm 2 lát bột filo và đánh với bơ. Tiếp tục theo cách này cho đến khi bạn đã sử dụng một đống filo sheet.
4. Phết hỗn hợp pho mát lên trên filo và đến đầu. Bắt đầu bao gồm pho mát với filo còn lại, sử dụng lại 2 tờ cùng lúc và đánh răng với bơ.

Tuck bất kỳ overhanging filo bột xuống các mặt của chảo và đánh toàn bộ đầu với bơ. Cắt burek thành 24 ô vuông và vuốt toàn bộ bề mặt bằng bơ còn lại.

1. Nướng trong lò nung trong 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Nếu đầu bắt đầu quá trình nâu quá nhanh, bọc lỏng lẻo bằng nhôm foil và tiếp tục nướng. Hủy bỏ foil và nướng thêm 5 phút.
2. Điều này làm cho một bữa ăn trưa tuyệt vời, entrée, brunch hoặc món khai vị có thể được phục vụ ấm áp hoặc ở nhiệt độ phòng. Một miếng bánh quy tuyệt vời với một ly lạnh. Burek đóng băng được nấu chín hoặc nấu chín.
3. Các loại Burek khác Balkan
4. Burek Recipe:

Bánh thịt này có thể được làm bằng thịt bò hoặc thịt bò, thịt lợn, và thịt cừu.

• Công thức Bánh Spinach: Được biết đến như
• Zeljanica ở Serbia, bánh này làm cho một món ăn chay tuyệt vời nhưng nó không thích hợp cho người ăn chay bởi vì nó chứa sữa và trứng. Zeljanica có thể được so sánh với Spinach Pie Hy Lạp hoặc Spanakopita . Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!