Bông cải xanh rang với Công thức Gừng

Mục lục:

Anonim

Khi rau đi, broccoli là một chút của một workhorse. Các siêu thị luôn tồn tại, những đứa trẻ kháu khỉnh sẽ ăn nó một cách tin cậy, và các nhân viên phục vụ ăn uống và đầu bếp biết rằng thân cây vững chắc này là những người say sưa đám đông. Thật không may, có nghĩa là nó được chơi một chút.

Vâng, đã đến lúc phải hứng thú với bông cải xanh. Không chỉ là công thức này nhanh chóng và dễ dàng, nó hoàn toàn ngon. Lần đầu tiên tôi thực hiện nó, những đứa trẻ của tôi đã đi lang thang cho những thứ, vui vẻ chiến đấu trên tấm sau khi đĩa và thực sự cầu xin cho đến khi họ nuốt hết một vương miện của bông cải xanh. Và tất cả những gì nó cần để biến nó thành một điều tuyệt vời là dầu ô-liu, một ít gừng tươi, một chút muối, và một nướng bánh mì nhanh trong lò nướng nóng. Thật là dễ dàng cho một tuần lễ bận rộn, đặc biệt đủ cho công ty, và đủ ngon để thậm chí bạn có thể giành chiến thắng trên một số kẻ thù hiếu thảo broccoli. Đối với những người yêu broccoli, bạn sẽ chỉ làm cho họ rất, rất hạnh phúc.

Ăn một bữa ăn: Cho một bữa ăn nhanh vào một đêm bận rộn, tận dụng lò nung nóng, và nấu cá hồi Ấn Độ này trong khi bông cải xanh nướng. Phục vụ với một bên Couscous Israel với Cranberries khô và Hạnh nhân Toasted. Đối với món tráng miệng, đưa kem vani lên với chuối cắt lát và mưa phùn với tahini (hoặc, nếu bạn cảm thấy thích, với Tahini Carmel Sauce).

Những gì bạn cần

1 1/2 cân Anh (640 gm) bông cải xanh, tỉa
  • 2 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
  • gừng hạt 1 inch, băm nhỏ và băm nhỏ hoặc nghiền nhuyễn
  • muối biển hoặc muối biển
  • 3 đến 4 tép tỏi, không xốt (tùy chọn)
  • Cách Làm

1. Nung nóng lò ở nhiệt độ 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7). Lót một tấm nướng bánh rim cỡ lớn bằng giấy da và đặt sang một bên.

2. Cắt bông cải xanh thành cành vừa. Nếu có thêm cuống còn lại, lột vỏ cứng bằng dao thái lát hoặc dao sắc, sau đó cắt khúc cuống thành từng miếng.

3. Đặt bông cải xanh trên tấm nướng đã được chuẩn bị và phun đều với dầu ô liu. Thêm gừng, một chút nho nhỏ muối, và tép tỏi (nếu dùng).

Dùng tay sạch, ném bông cải xanh cho đến khi nó được phủ đều bằng dầu và gừng.

4. Nướng bông cải xanh trong lò nung nóng trong 12 đến 15 phút, quay một lần, cho đến khi bông cải xanh mềm nhưng vẫn sắc nét, và bắt đầu làm tròn caramel.

5. Chuyển bông cải xanh đến đĩa phục vụ. Nếu bạn rang một ít đinh hương tỏi, ép chúng từ da của họ và đắp tỏi rang lên bông cải xanh. (Hoặc, phục vụ toàn bộ cây đinh hương bên cạnh bông cải xanh cho bất cứ ai muốn thêm nó vào phần của họ) Thưởng thức!

Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị.Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!