Bánh quy Sandwich Classic Reuben cơ bản
Mục lục:
Sandwich Reuben được tạo ra vào năm 1914 bởi Arnold Reuben, chủ hiệu Reuben's Restaurant ở New York City. Một tuyên bố khác khẳng định rằng nó được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1922 bởi Reuben Kolakofsky, một cửa hàng tạp hoá từ Omaha, Nebraska.
Bánh sandwich được làm bằng thịt bò chua thái nhỏ, bắp cải bắp cải và phô mai Thụy Sĩ trên bánh lúa mì. Nó thường được chiên như bánh sandwich nướng phô mai.
Những chiếc bánh sandwich cổ điển Reuben này là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị và là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò corned còn sót lại.
Tôi dùng lát bánh mì lúa mạch đen dày cho những chiếc bánh mì này. Bánh mì hấp bánh mỳ bơ tự do không bánh mỳ tự chế biến này rất tuyệt vời nếu bạn muốn làm bánh của mình.
Quy mô công thức cho số gia đình hoặc khách mà bạn đang cho ăn. Phục vụ bánh mì với khoai tây chiên, khoai tây chiên, canh hoặc salad.
Những gì bạn cần
- 2 lát bánh mì ngô
- 1 muỗng canh bơ (làm mềm)
- 2 muỗng canh Thousand Island dressing
- 2 ounces thịt bò đã chín (thái lát hoặc cạo)
- 1 ounce dưa bắp cải dừa (chín miếng)
- 1 ounce Phô mai Thụy Sĩ (hoặc Gruyere, thái lát)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lây lan 2 lát bánh mì lúa mạch đen nhẹ với trang phục Thousand Island. Đặt một lớp bơ dừa lên trên một miếng, sau đó dùng một lát thịt bò sau đó một lát phô mai Thụy Sĩ. Đầu với mảnh thứ hai, mặc quần áo xuống.
- Bơ bên ngoài bánh sandwich Reuben nhẹ nhàng với bơ mềm hoặc bơ thực vật và nướng bánh sandwich trên vỉ hoặc nướng, biến thành màu nâu cả hai bên đều.
Lời khuyên và Sự khác biệt
- Open-faced Reuben - Bỏ lát bánh mì đầu. Hoặc bánh mì nướng phía dưới của bánh mì đầu tiên hoặc lắp ráp bánh mì và nướng bánh mì nướng trên đáy nồi. Đặt bánh sandwich đã được lắp vào một miếng nướng lót bằng lá và đặt nó dưới gà thịt (500 F) cho đến khi pho mát tan và bọt.
- Pho mát thay thế - Thụy Sĩ là pho mát truyền thống cho bánh mì, nhưng cắt lát hoặc thái nhỏ Muenster, Havarti, hoặc Gruyere có thể được thay thế.
Bạn có thể Cũng giống như
Thịt bò Corned và Bắp cải>
Bánh nướng với Thịt Khoang
Thịt bò Bò Nướng với Sò Nướng và Pho mát
