Chính xác là món ăn Anh nổi tiếng của Kedgeree?

Anonim

Kedgeree. Ảnh © Getty Images

Kedgeree là một từ tuyệt vời, nó không cho ý nghĩa của nó, nhưng nếu bạn biết ý nghĩa của nó, nó gợi lên món ăn ngon ngon như vậy yêu ở Anh. Đây là một món ăn bất thường cho bữa sáng vì nó bao gồm cơm, cá hun khói, trứng luộc, rau mùi tây và nước chanh. Không phải là bữa sáng bình thường của người Anh. Mặc dù, nó là nguồn gốc của món ăn mang lại ý nghĩa cho nó như nó đã được dốc trong lịch sử Anh và Ấn Độ.

Nấu ăn Kedgeree

Với món cơm, trứng và cá nấu chín, món ăn này (trong tay kẻ xấu) có thể nặng nề, gầy và dẻo dai - không phải là một khởi đầu tuyệt vời vào bất cứ ngày nào.

Ở bên tay phải mặc dù nó có thể là một món ăn nhẹ và vô cùng mùi vị. Nấu cơm trước và đảm bảo khô. Sử dụng trứng tươi tự do, rau mùi tươi và chop chỉ khi cần thiết và chắc chắn không bao giờ sử dụng khô. Hãy chắc chắn rằng cá bạn sử dụng càng tươi càng tốt (mặc dù nó được hun khói nó vẫn có thể xấu đi nhanh chóng và mất đi sự sống động của nó).

Lắp ráp tất cả các nguyên liệu của bạn đã sẵn sàng để nấu và nấu vào phút chót, Kedgeree giữ ấm sớm mất sức sống.

Kedgeree là hơn một bữa ăn sáng

Vâng, đó là nguồn gốc của món ăn nhưng nó là một món ăn phong phú và làm cho một món ăn brunch tuyệt vời, và nghiêm túc, cũng có thể được ăn trưa hoặc ăn tối.

Định nghĩa:

Kedgeree là món ăn truyền thống của người Anh được chế biến từ cơm cà ri, cá hun khói, trứng luộc, rau mùi tây và nước chanh.

Các từ thường gặp:

Kegeree, kedgree