Serbian Khoai tây Nhồi Thái Lan Recipe

Công thức cho ớt serpent serbian này là từ Vlada Vladic , người sinh ra ở Serbia. Trong khi công thức truyền thống của Serbia không bao gồm cá ngừ, Vlada thêm nó để kết hợp protein vào món ăn, làm cho nó bổ dưỡng hơn cho gia đình trẻ của cô. Thức ăn không thịt này là hoàn hảo cho thời gian nhịn ăn như Advent và Great Lent.
Đây là một bức ảnh lớn hơn về Ớt tiêu đen khoai tây nghiền ở Serbia.

Bạn cần gì

• 1 cốc dầu oliu
• 1/2 củ cải nhỏ thái mỏng
• hành tây
• 2 xương sườn thái nhỏ cần tây
• 2 lớn bóc vỏ và xé nhỏ cà rốt
• 4 đến 5 hạt tiêu thái nhỏ
• tép tỏi
• 1 muỗng canh muối biển
• 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu
• 5 củ khoai tây vừa lột và khoai tây
• 1/4 ly nước hoặc nhiều hơn, như cần 2 muỗng canh rau mùi tây
• 6 ớt chuông đỏ trung bình (hoặc kết hợp giữa màu đỏ và vàng)
• 2 củ cải xanh xắt nhỏ hoặc ức muối vàng (tùy chọn)
• 2 lon (5 ounce) cá ngừ albacore trong nước (tùy chọn)

Làm thế nào để làm nó

Làm nóng dầu trong chảo lớn và thêm hành. Saute trong 7-8 phút. Thêm cần tây và cà rốt và nấu thêm 5 phút. Thêm tỏi, muối, tiêu và khoai tây. Nấu khoảng 10 phút, thêm nước để ngăn khoai tây dính vào chảo. Trộn trong rau mùi.

1. Trong khi rau đang nấu ở bước 1, rửa ớt, chặt ngọn và lấy hạt ra. Nhẹ nhàng muối và để một bên trong khi bạn làm đầy.

Nung nhiệt đến 350 độ. Thả nhẹ một cái chảo nướng với nướng nấu. Đổ đầy ớt với nhồi. Che nướng và nướng 1 giờ 15 phút. Phục vụ với kem chua và bánh mì tươi.