Giống và Thông tin về giống vừng.
Loại thảo mộc này hàng năm có thể cao tới 7 feet, mặc dù hầu hết các cây có diện tích từ 2 đến 4 feet. Các hoa màu trắng hoa oải hương, tương tự như xuất hiện với bột cá, trưởng thành thành những quả có chứa các hạt mè ăn được vỡ với một pop khi những hạt nhỏ đã chín muồi. Vì quá trình này làm phân tán các hạt, nên các quả thường được thu hoạch bằng tay trước khi chúng chín hoàn toàn.
Hạt giống đũa thường bị loại bỏ vì chúng chứa axit oxalic từ 2 đến 3%, có thể can thiệp vào việc hấp thu canxi và tạo ra vị đắng.
Giống hạt giống mè
Tahini
Tahini là một loại hạt được làm từ hạt vừng đã được sử dụng trong nhiều công thức ở gần và Viễn Đông. Bạn có thể mua nó được chuẩn bị ở hầu hết các thị trường, nhưng nó dễ dàng để làm của riêng bạn. Chỉ cần thử công thức này
homemade tahini
. •
Sesame Seed Storage and Selection•
Sesame Seed History
• Sesame Seed History
• < Sesame Seed Lemon và Legend •
Sesame Seed Công thức nấu ăn
Cookbooks •
Bách khoa toàn thư về Herbs và Gia vị
•
| Herbs & Spices > • | The Spice and Herb Bible |
| • | Hướng dẫn của Người yêu Spice Để Herbs & Gia vị |
| • | Các Cookbook khác |
Đề xuất |
