Người Serbia Krsna Slava Kỷ niệm Nhà Saint Saint Famous
Trong số tất cả các Kitô hữu Chính Thống, chỉ có người Serbi có một slava - phong tục ăn mừng ngày lễ của vị thánh bảo trợ gia đình. Những người Slav khác mừng lễ cá nhân ngày thánh bảo vệ như người Ba Lan làm với imienin, nhưng không phải là một vị thánh bảo trợ gia đình .
Truyền thống bắt đầu từ thế kỷ thứ 9 khi Serbs bỏ các niềm tin ngoại đạo của họ và chấp nhận Kitô giáo.Một giả thuyết cho rằng mỗi làng hay bộ tộc đã nhận một vị thánh là người bảo vệ; khác là thánh nhân vào ngày mà một người đàn ông chịu phép báp têm đã trở thành người đỡ đầu của gia đình mình.
Để tưởng nhớ đến việc hoán cải hoặc sinh nhật tâm linh của họ, mỗi gia đình bắt đầu một cuộc cử hành hàng năm để tôn vinh vị thánh của họ, truyền lại truyền thống từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Các khía cạnh tôn giáo của Slava
Các linh mục Serbia ghé thăm các gia đình trong giáo xứ của họ để ban phước cho
slavski kolac (bánh đặc biệt), zhito , còn được gọi là koljivo (luộc lúa mì với mật ong và óc chó) và rượu vang đỏ, và thắp một ngọn nến sáp ong đặc biệt trước khi bắt đầu bữa tiệc.
đại diện cho Chúa Kitô là bánh của sự sống. Zhito tượng trưng cho sự phục sinh của Chúa Kitô và tưởng nhớ những người đã ra đi. Rượu vang đỏ tượng trưng cho máu của Đấng Christ, ngọn nến tuyên xưng Đấng Christ như ánh sáng của thế giới. Kolac là bánh mì men tròn 6 inch có bột nhào quanh chu vi, hình chữ thập ở trên cùng và
pecat hoặc đóng dấu bằng chữ IC, XC, NI và KA, đứng vì "Chúa Jêsus Christ là người chinh phục". Cyrillic "C" trong mỗi góc tọa độ của thập giá là viết tắt của samo, sloga , Srbina , spasava , có nghĩa là "Chỉ có sự thống nhất sẽ cứu Serbs . Những hình tượng lễ nghi rõ rệt
Trong khi slava là về đức tin và gia đình, đó cũng là dịp lễ hội và các món ăn nổi bật - tất cả mọi thứ từ súp đến
sarma (serbia bắp cải) đến món tráng miệng. Thức ăn nóng được đặt trên bàn cho mọi khách hàng từ sớm nhất là 1 p. m. tới khi trời khuya.
Thông thường, các bàn được thiết lập trong tầng hầm của ngôi nhà để chứa được nhiều khách và chạy lên xuống xuống cầu thang rất nhiều lần mất một số điện thoại.
Nhiều phụ nữ Serbia sẽ cho bạn biết đầu gối của họ sẽ có hình dạng tốt hơn nếu không có nhiều slavas.
Sự chuẩn bị bắt đầu từ vài tuần trước. Một thực đơn có thể bao gồm súp gà, sarma, thịt cừu nướng nhuyễn và thịt lợn, bánh mì, và bánh ngọt có thể sử dụng khoảng
potica để xay xát đến cuộn hạt tiêu đến krem pita , bánh quy, rượu vang, slovovic (cà phê mận), cà phê tốt và tốt.Đó chắc chắn không phải là thời gian để bắt đầu một chế độ ăn uống. Một số đầu bếp đi quá xa để làm sarma của họ với
kiseli kupus (toàn bộ đầu cải bắp cải). Và không có lễ hội slava nào được hoàn thành nếu không có món khai vị của thịt hun khói, xúc xích, phô mai feta, kajmak và pogacha (bánh mì men). Gia đình lưu trữ slava không bao giờ ngồi. Họ phục vụ khách danh dự của họ suốt cả ngày. Không có một kỳ công nào nhỏ giữ thực phẩm nóng, các món ăn, ly và bạc sạch, tất cả đều có nụ cười dễ chịu trên mặt. Mặc dù những khó khăn mà một slava có thể gây ra cho chủ nhà, họ vẫn vui mừng tiếp tục coi truyền thống này như một phương tiện để giữ liên lạc với những cách cũ.
