Công thức nấu ăn của người Serbia với Giấm và Dầu

Trong công thức chế biến sữa chua của Serbia, dấm và dầu được dùng để ăn bắp cải xào vụn thay vì kem chua, mayonnaise hoặc kem nặng.

Đó là một món salad thời tiết ấm áp hoàn hảo vì nỗi sợ majonnaise đang ngồi trong lò sưởi và gây ra bệnh thực phẩm là một vấn đề gây tranh cãi.

Một số đầu bếp thêm củ cà rốt thái nhỏ, trong khi một số khác bỏ nó ra hoàn toàn. Cũng giống như các công thức nấu ăn kiểu này, món ăn có vị ngon hơn khi thực hiện vài giờ hoặc thậm chí một ngày trước. Mua bắp cải thái nhỏ và cà rốt để tiết kiệm thời gian.

Cần gì

• 1 pound xắt nhỏ bắp cải
• 1/4 củ cà rốt (bóc vỏ và xé nhỏ)
• 1/4 tách hành (thái nhỏ)
• 3 muỗng canh rau mùi tây (chín)
• 1/2 chén dầu (rau hoặc canola)
• 1 muỗng cà phê đường (trắng)
• 1 muỗng canh giấm (hoặc nhiều hơn để nếm)
• 1/8 muỗng canh hạt cần tây > 1 muỗng cà phê muối (hoặc để hương vị)
• 1/2 muỗng cà-phê tiêu trắng (hoặc để hương vị)
• 1 muỗng cà-phê nước chanh

Làm thế nào để làm cho nó

Trong một bát lớn, trộn chung bắp cải, cà rốt, hành tây, và rau mùi tây.

1. Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn đều dầu, đường, giấm, hạt cần tây, muối, tiêu trắng, và nước chanh.
2. Trộn với hỗn hợp bắp cải cho đến khi được phủ tốt.
3. Làm lạnh, bọc, ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, trộn rau trộn và điều chỉnh gia vị.

Bạn cũng có thể thấy thịt nướng Tây Ban Nha, xúc xích Serbia, bánh hamburger Serbia, và cuộn hạt serbian cho món tráng miệng.

Nấu ăn ngoài trời, nướng, và nhổ nhổ là những hình thức nấu ăn truyền thống trong số những người Serbê coi bữa tiệc là một cuộc mừng sinh nhật.

Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!