Tết Nguyên đán Địa phương
Là những người ăn mừng nó, năm mới âm lịch là một kỳ nghỉ lớn, lễ hội kéo dài trong vài tuần (tốt, kỹ thuật 15 ngày, nhưng tại sao lại tự giới hạn) với các bữa ăn tối gia đình và các bên. Không phải đề cập đến cuộc diễu hành với nhiều pháo hoa và các nhà sản xuất tiếng ồn khác (tất cả tốt hơn để xua đi cơn ác mộng và ác quỷ). Quà tặng tiền mặt được phát trong phong bì màu đỏ, và các loại cờ bạc khác nhau (tất cả tượng trưng cho sự dư dật và may mắn cho năm tới) được kêu gọi trong các cuộc tụ họp … MORE của gia đình và bạn bè.
Và thức ăn. Một kỳ nghỉ mà không có thức ăn đặc biệt của nó là gì? Trong năm mới âm lịch, thức ăn không chỉ là một phần của việc tụ tập và ăn mừng, nó còn là cơ hội để may mắn trong năm mới.
Lễ tiệc theo phong cách rất phổ biến (một lần nữa, đó là về sự phong phú), nhưng thực phẩm đặc biệt có giá trị đặc biệt. Như may mắn sẽ có nó, thức ăn năm mới âm lịch có xu hướng theo mùa (và do đó địa phương) là tốt. Tôi đã thu thập được một ít để tìm ra ở đây.
Toàn bộ cây xanh cho tuổi thọ
Xanh lá, nấu chín toàn bộ, tượng trưng cho tuổi thọ. Hấp hoặc xào là những cách ăn ngon để đi về làm việc toàn bộ (đó là, chưa cắt) lá vào bảng của bạn. Nếu đậu xanh (hình trên) đã được ra về nơi bạn sinh sống, họ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Tiếp tục đến 3 trong số 9 dưới đây.Mì dài cho cuộc sống dài
Những món mì dài, liền mạch tượng trưng cho cuộc sống lâu dài, đó là hình ảnh của sự may mắn và ngon miệng với một miếng ngon mà tôi đặc biệt ngưỡng mộ. Nếu bạn làm cho chúng ở nhà, bạn sẽ chỉ bị giới hạn bởi kích thước của bảng cắt của bạn.
Tiếp tục đến 4 trong số 9 dưới đây.Toàn bộ cá cho sự phong phú
cá có vẻ giống như từ > sự phong phú . Tiếp tục đến 5 trong số 9 dưới đây.
05 của 09
Toàn gà cho hoàn thành06 của 09
Tôm hùm cho Bold Spirit
Tôm hùm nấu chín toàn bộ. Tôm hùm, một lần nữa, phục vụ toàn bộ để đại diện cho sự hoàn chỉnh và tài sản tốt, còn được gọi là "con rồng biển", do đó nó đại diện cho tinh thần mạnh mẽ, năng lượng và đậm nét.(Lưu ý rằng phục vụ tôm hùm có con gà hoặc các gia cầm khác tượng trưng cho phượng hoàng, dấu hiệu của hôn nhân mạnh mẽ và gia đình).Tiếp tục đến 7 trong số 9 dưới đây.
Kẹo ngọt
Cacao Nib Pecan Meringues Cookies. Ảnh © Molly Watson
Kẹo của tất cả các loại cũng may mắn, mang lại sự ngọt ngào cho năm mới. Đi truyền thống với bánh bao ngọt ngào, hoặc đơn giản chỉ cần thêm món tráng miệng yêu thích của bạn vào thực đơn.Tiếp tục đến 8 trong số 9 dưới đây.
Bánh bao cho Fortune
Xà lách Xanh Tỏi. Hình ảnh © Molly Watson
Nhiều loại bánh bao (đầy tài sản, nhiều người trong số họ cùng nhau cho thấy sự phong phú) là truyền thống ở các khu vực khác nhau. Hãy thử các công thức nấu ăn đơn giản này để bắt đầu:Giống chuối xanh
- Tiếp tục đến 9 trong số 9 dưới đây.
- 09 của 09
- Citrus for Luck & Prosperity
Satsuma Tangerines. Ảnh © Mariannehope / Getty Images
Theo mùa, tất cả là may mắn may mắn kết nối với trái cây có múi như cam, quýt, và bưởi được coi là may mắn, bởi vì đó là màu vàng. Họ cũng đang trong mùa phát triển (ngày chính xác của năm mới âm lịch di chuyển quanh mức công bằng, nhưng vào cuối tháng 1 hoặc tháng 2) và mang lại sự ngọt ngào tươi sáng cho bảng. Một số còn may mắn hơn như quýt với lá xanh lá cây của họ vẫn còn gắn liền mang lại tài sản tốt với lá của họ … MORE chứng minh tuổi thọ và tên của họ có vẻ như, hoặc bưởi, trái cây có múi lớn giống như grapefruits, có một cái tên có vẻ như sự thịnh vượng
Các nền văn hóa và gia đình khác nhau cũng có thêm truyền thống của họ, và món súp, bánh bao và bánh đặc biệt năm mới là những món ăn trung tâm trong nhiều bàn nghỉ. Cùng với các bữa tiệc, bánh kẹo, quà tặng tiền và pháo hoa, nhiều nền văn hoá bao gồm truyền thống tiệc mừng năm mới âm lịch. Ít vui vẻ, có lẽ, nhưng đáp ứng dù sao. Kiểm tra Làm thế nào để mùa xuân làm sạch nhà bếp của bạn cho các nhiệm vụ cụ thể thực phẩm.
