Biển muối và gạo Giấm rượu Gà

Xào và với một lượng muối hoàn hảo, những chiếc trống đũa gà này sẽ bị ướp muối vì sự dịu và sau đó nướng để hoàn thiện. Thêm một ít nước sốt nóng vào baste để thêm một hương vị thêm cay.

8 chân gà

• Đối với nước muối:
• 4 ly / 950 mL nước
• 1/4 chén / 60 mL muối biển
• 1/4 chén / 60 mL đường
• Chà xát:
• 2 muỗng canh / 30 ml bột hành tây
• 2 muỗng canh / 30 mL muối biển
• 1 muỗng canh / 15 mL bột ớt nhẹ
• 2 muỗng cà phê / 10 ml tỏi bột
• 2 muỗng cà phê / 10 ml tiêu đen
• 2 muỗng cà phê / 10 ml khô tê
• Đối với chất lỏng Basting:
• 1 1/2 chén / 360 mL giấm rượu gạo
• 1/4 chén / 60 mL dầu
• 1/2 muỗng cà phê / 2. 5ml nước sốt nóng (tùy chọn)

Làm thế nào để tạo nó

Kết hợp các thành phần nước muối vào một cái ly lớn hoặc bát nhựa. Trộn cho đến khi muối và đường được hòa tan hoàn toàn. Thêm đũa để nước muối, che nắp, và làm lạnh trong 4 đến 6 giờ.

Nướng nóng trước. Kết hợp các thành phần chà xát. Hủy bỏ gà ra khỏi nước muối và rửa sạch đũa một cách triệt để. Vải khô bằng khăn giấy và chà xát, phủ đều. Đặt gà lên nướng nóng. Nướng khoảng 2 phút và rẽ. Tiếp tục nướng thêm hai phút nữa rồi giảm nhiệt hoặc di chuyển đến phần mát của nướng.

Nấu chín thêm 15 đến 20 phút trên lửa vừa đến khi nấu xong.

Trong khi thịt gà nướng, kết hợp chất lỏng băm và bắt đầu băm trong 5 phút cuối cùng của nấu. Gà được làm khi đạt đến và nhiệt độ bên trong là 165 độ F / 75 độ C. Khi làm xong, lấy thịt gà ra khỏi nướng và phục vụ ngay.

Đánh giá Công thức này

Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!