Món Quinoa Trứng Muffins Với Công cụ Bánh Spinach
Mục lục:
Quinoa và bánh xà lách spinach - ăn chay và không chứa gluten và hoàn hảo cho bữa ăn trưa không có thịt, hoặc bữa ăn sáng đã trưởng thành khi đang di chuyển. Cao chất đạm cho người ăn chay, và là một cách tuyệt vời để sử dụng quinoa còn sót lại.
Thắc mắc về việc người ăn chay ăn trứng hay không? Đây là cuộc tranh luận nhiều hơn về việc liệu trứng có ăn chay hay không, cộng thêm ý kiến riêng của bạn ở đây.
Xem thêm: Nhiều bữa ăn sáng quinoa công thức nấu ăn
Bạn cần gì
- 1 chén quinoa
- 2 ly nước (hoặc nước rau)
- 4 oz. (khoảng 1 chén, đóng gói lỏng lẻo)
- 1/2 hành tây (thái nhỏ)
- 2 quả trứng
- 1/4 chén pho mát (tôi dùng Thụy Sĩ)
- 1/2 muỗng cà phê. oregano (hoặc thyme)
- 1/2 muỗng cà phê. tỏi bột
- 1/2 tsp. muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp nước và quinoa trong một cái nồi vừa và đun nhỏ lửa. Che nấu và nấu trong khoảng mười phút, hoặc cho đến khi quinoa được nấu chín kỹ và chất lỏng đã được hấp thụ. Hủy bỏ nhiệt và đặt sang một bên.
- Trong chảo không dính, đun nóng hành tây trong vài phút, cho đến khi mềm, sau đó thêm rau bina, nấu cho đến khi rau bina bị khô héo, khoảng hai phút. Không bị cám dỗ để nấu chín rau bina! Hủy bỏ nhiệt.
- Lò nung trước tới 350 F và đun nóng một miếng muffin nhẹ.
- Trong một bát lớn, kết hợp quinoa nấu chín, rau dền đã nấu chín và hành tây, trứng, pho mát, oregano hoặc thyme, bột tỏi, muối và hạt tiêu, trộn đều để kết hợp tốt.
- Hỗn hợp muỗng vào muffin đã pha chế khoảng 1/4 ly tại một thời điểm, cẩn thận không để quá tràn.
- Đặt nồi trong lò nướng và nướng trong 20 phút.
Thưởng thức quinoa, rau bina và phô mai tự chế!
Thông tin dinh dưỡng (từ CalorieCount), mỗi muffin, dựa trên 10 muffins:
Calo: 89; Tổng số chất béo 2. 8g; Chất béo bão hòa 1. 0g; Cholesterol 36mg; Natri 157mg; Tổng lượng carbohydrate 11. 5g; Sữa ăn kiêng 1. 5g; Protein: 4. 5g; Vitamin A 23% • Vitamin C 7% Canxi 5% • Sắt 7%
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!
