Cá hồi Ceviche với Công thức Xoài

Hãy thử món xoài coviche này - cá hồi với xoài và jalapenos. Cá hồi không bao giờ nhìn thấy nhiệt mà được "nấu chín" trong nước ép có tính axit (ở đây chúng ta sẽ dùng nước cam, chanh, vôi). Trộn với nước tương và mirin, ceviche này có hương vị tuyệt vời và được phục vụ hoàn hảo với bánh tortilla hoặc chip chuối.

Bạn sẽ cần

• 4 phi lê cá hồi da không cạn, cắt nhỏ
• 1 ly nước cam tươi (từ 2 quả cam lớn)
• 1/2 chén nước chanh tươi (từ khoảng 3 chanh)
• 1/2 chén nước chanh tươi (từ 4 limes)
• 1/2 chén nước tương
• 1/2 chén mirin
• 1 củ hành đỏ, cắt nửa và thái lát mỏng > 1 trái xoài, lột vỏ, trái cây cắt ra khỏi hạt và thái hạt lựu
• 2 đến 3 jalapaños (tùy thuộc vào vị cíp bạn muốn ceviche của bạn), hạt bỏ đi, cắt nhỏ nhỏ
• 3/4 tách lá củ tươi
• Chip Tortilla hoặc chip cây trồng để phục vụ

Làm thế nào để Đặt nó

Đặt cá hồi vào tô vừa và nhẹ nhàng quăng vào nước ép cam, chanh, vôi.

1. Che tủ lạnh trong ít nhất 20 phút hoặc tối đa 1 giờ. Đừng để cá hồi trong ướp quá lâu hoặc cá sẽ trở nên nhạt nhẽo.
2. Xả cá hồi, loại bỏ nước sốt ướp muối, và lau khô bằng khăn giấy.
3. Đặt trong một cái chén sạch, và nếu không phải là phục vụ ngay lập tức, bao bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ hoặc lên đến 1 giờ.

Trước bữa ăn, trộn với nhau nước tương, mirin, hành tây, xoài, jalapenos và rau mùi.

1. Đổ hỗn hợp lên cá hồi.
2. Toss để lông, chuyển sang một bát trang trí, nếu bạn thích, và phục vụ ngay lập tức với chip tortilla hoặc chip chuối.
3. Các công thức nấu ăn hải sản khác:

Cá hồi King Salmon với máu cam Vinaigrette

• 12 địa điểm mua hàng trực tuyến tươi

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!