Nga-Ucraina Pampushki Recipe (Bánh khoai tây chiên)

Công thức này cho pampushki là phổ biến ở Nga, Ukraine, và các bộ phận khác ở Đông Âu. Một số chiên pampushki của họ, những người khác poach họ trong kho.
Người Đông Âu yêu thích để giấu thực phẩm trong thực phẩm khác như được hiển nhiên ở đây. Các tiền đề cơ bản của bánh bao là một quả bóng khoai tây nhồi với một cái gì đó, thường là phó mát. Phần còn lại tùy thuộc vào trí tưởng tượng của đầu bếp. e. Phần còn lại tùy thuộc vào trí tưởng tượng của đầu bếp.
Nếu chiên, bánh mì, nếu không chúng sẽ vỡ ra trong dầu nóng. Tôi thích sử dụng phô mai feta với rau húng của tôi mặc dù nông dân phomat và lá măng truyền thống hơn.
Thưởng thức các món ăn này như là món chính, món phụ, món khai vị hay ăn vặt.

1 chén khoai tây (khoảng 1 khoai lớn, tươi tẩm bột)

• 1/2 muỗng cà-phê muối
• 1/8 muỗng cà-phê hạt tiêu đen
• 1/2 chén phô mai (hoặc pho mát của nông dân)
• 2 thìa súp tươi (tươi, xắt nhỏ hoặc dưa leo)
• 1 chén bột mì (all- mục đích)
• 1 quả trứng lớn (đánh với 1 muỗng cà phê nước)
• 1 chén bánh mì (khô, ngon)
• Làm thế nào để Thực hiện Nó

Bóp nước thừa từ khoai tây nghiền. Đặt trong một tô trung bình với khoai tây nghiền, muối và hạt tiêu, và trộn đều. Để qua một bên.

1. Trong tô trung bình, kết hợp phô mai và lá lát hoặc thì là. Nếu sử dụng pho mát của nông dân, thêm 1/4 muỗng cà phê muối. Để qua một bên.
2. Đổ một phần khoai tây có kích thước trứng và làm phẳng thành một vòng tròn trong lòng bàn tay của bạn. Đặt 2 muỗng cà phê pho mát ở giữa và gấp lại các cạnh, nhét để đóng dấu. Roll vào một quả bóng. Lặp lại với hỗn hợp còn lại.
3. 
   Nạo vẩy banh trong bột, sau đó đánh trứng và cuối cùng là bánh mì. Hãy để quả bóng khô trong khi nung nóng dầu lên 340 độ trong một chiếc nồi chiên hoặc nồi chảo đậm. Đun trong 10 phút để đảm bảo khoai tây tươi được nấu chín.
4. Dọn lên khăn giấy và phục vụ nóng.
   Lưu ý:
5. Nếu bánh bao trâu trong kho hoặc nước thay vì chiên rán, thêm 1 muỗng canh bột mì và 1 quả trứng vào hỗn hợp khoai tây. Nhẹ nhàng đánh bóng trong 20 phút.

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!