Công thức Rau mùa đông nướng
Mục lục:
Đây là công thức cho rau đông lạnh là một món ăn hoàn hảo cho thịt rang hoặc gia cầm.
Bạn có thể thêm hoặc thay thế các mặt hàng khác, như hành đỏ, khoai lang, rutabagas, và nhiều thứ khác theo sở thích của bạn hoặc những gì có sẵn.
Hãy chắc chắn rằng cắt tất cả các loại rau với cùng kích cỡ để nấu ngay cả. Nó cũng làm cho món ăn hoàn chỉnh trông đẹp hơn.
Những gì bạn cần
Trước lò của bạn đến 375 ° F.
- Kéo lá nhỏ ra khỏi thân cây tươi tươi cho đến khi bạn có khoảng một thìa canh của chúng. Đặt chúng sang một bên cùng với một vài cuống khác của các loại thảo mộc.
- Cắt cà rốt, củ cải, rau bách, khoai tây, bí xốt và cần tây (hoặc cần tây rễ) vào khoảng 1-inch. Cắt các loại rau với cùng kích cỡ sẽ giúp đảm bảo chúng đều đều đều.
- Chuyển các loại rau đã cắt, cùng với hẹ và tỏi, vào một cái chảo lớn. Trộn với dầu ô liu, cho muối vào muối Kosher và tiêu đen, rắc với lá cây cỏ và quăng vào. Đặt toàn bộ củ của trái cây vào chảo với rau.
- Hủy bỏ toàn bộ cành cây từ chảo và để cho rau mát trong 5-10 phút trước khi ăn.
- LƯU Ý:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại khoai tây nâu hoặc vàng Yukon, vốn là loại giữa giữa tinh bột và sáp. Nếu bạn sử dụng khoai tây đỏ, đừng bóc vỏ trước khi cắt chúng.
