Rang Công thức Thịt bò Tẩm Glazed Corned

Không giống như hầu hết các công thức nấu nướng rang, thịt bò corned này được nấu ở nhiệt độ thấp hơn. Điều đó làm cho nó rất mềm và ẩm ướt. Bạn có thể làm cho nó mà không có men nếu bạn muốn. Tôi phục vụ món này với Easy Colcannon, và với những thứ còn lại, tôi làm cho Colcannon Cakes với thịt bò corned thay vì cá hồi.

Thịt bò Corned thường được nấu chín trong bếp chậm, nhưng công thức này cũng ngon. Bạn không nên nấu thịt ở nhiệt độ thấp hơn 275 ° F vì lý do an toàn thực phẩm.

Loại men đơn giản trong công thức này rất thơm ngon và có hương vị và thêm một chút ánh sáng tuyệt vời cho thịt bò.

Những gì bạn cần

• 1 (4 pound) thịt bò nướng corned
• ½ chén giòn mứt
• 2 thìa cà chua ớt Dijon
• 2 muỗng canh đường nâu

Làm thế nào để làm cho nó

1. Nung nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F. Bạn có thể ngâm thịt bò corned trong nước khoảng 20 phút nếu bạn muốn loại bỏ muối dư thừa, nhưng bạn không phải làm vậy.

2. Quét thịt bò đã đóng hộp, cùng với nước ép và bất cứ gói gia vị nào, nếu có, trong lá và đặt trong chảo rang lớn. Nướng trong 3 giờ.

3. Hủy bỏ khỏi lò và phát hiện. Trong tô nhỏ, kết hợp các thành phần còn lại và trải trên thịt bò.

4. Che lại bằng lá và nướng thêm 1/2 giờ nữa.

5. Khám phá và rang khoảng 1/2 giờ. Nấu nướng khoảng 1 giờ / pound ở nhiệt độ này, do đó điều chỉnh thời gian nấu nếu nướng của bạn nhỏ hơn hoặc lớn hơn.

Thịt bò bằm là một loại thịt cứng, do đó phải được nấu ở nhiệt độ khoảng 185 ° F, do đó mô liên kết tan chảy. Sau khi nấu, tháo thịt bò ra đĩa, tráng bằng lá, và để yên khoảng 10-15 phút, để nước giải khát phân phối lại. Sau đó cắt nó mỏng trên hạt và phục vụ.

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!