Butternut Squash Purée Recipe

Mục lục:

Anonim

Butternut squash là một loại rau mùa thu ngon có thể được sử dụng trong tất cả các loại món ăn. Rán và tinh sạch, nó có thể được phục vụ như là một món ăn phụ. Nhưng nó cũng có thể được kết hợp vào các món súp, mì ống và risotto, và thậm chí cả bánh và các món tráng miệng khác. Công thức tẩy rửa bí đà này là nơi nó bắt đầu.

Những gì bạn cần

  • 1 quả bí đậm lớn
  • ½ thanh (hoặc nhiều hơn) bơ
  • ¼ chén đường nâu
  • ½ muỗng cà phê. quế đất
  • ½ muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu
  • hạt muối Kosher và tiêu trắng để vị giác

Làm thế nào để làm nó

  1. Nung nóng lò đến 350 F.
  2. Lát quả bóng bí đao trong một nửa theo chiều dọc, sau đó vớt ra và vứt bỏ các hạt giống. Đặt nửa mặt thịt lên trên một tấm nướng lót lá. Bạn có thể tỉa bớt bóng lưng một chút để hai nửa nằm phẳng.
  3. Cho cả hai nửa bơ, rồi rắc đường nâu.
  4. Nướng khoảng 45 phút hoặc cho đến khi quả táo bơ có thể dễ dàng bị đâm bằng dao.
  1. Hủy bỏ quả bí từ lò nướng, để nguội trong vài phút, và sau đó lấy thịt nướng ra khỏi vỏ của nó và vào một bát thủy tinh lớn.
  2. Thêm quế và hạt nhục đậu khấu và nhẹ nhàng nghiền ngụm bằng một cô gái khoai tây cho tới khi đạt được sự nhất quán mong muốn. Thêm bơ nếu bạn thích.
  3. Điều chỉnh gia vị với muối Kosher và tiêu trắng. Làm cho khoảng 4 ly purée, tùy thuộc vào kích cỡ của quả bí.
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!