Làm mới một loại vữa và vữa mới: Giới thiệu

Anonim

Làm thế nào để Mùa Muối mới và táo. Nancy Lopez-McHugh

Một vữa và chày là một trong những công cụ tốt nhất bạn có thể có trong nhà bếp. Nó có thể có ích trong tất cả các loại công thức nấu ăn, nhưng nó đặc biệt hữu ích trong nấu ăn cay. Chúng tôi có thể sử dụng nó để nghiền gia vị cho cà ri và hỗn hợp gia vị tự chế, mứt gừng và tỏi, và xay ớt cho nước sốt, salsas, và marinades. Đó là một tiện ích nhà bếp tuyệt vời.

molcajete .) Khi bạn mua hàng của bạn hãy chắc chắn đọc bất kỳ thông tin có thể đi kèm với nó. Lý do là một số hạt cọ và táo đã được gia vị, tiết kiệm cho bạn những công việc gian truân trước. Tiếp tục đến 2 trong 8 dưới đây.

02 của 08
  • Làm thế nào để Mùa một loại vữa và vữa mới: Nhiệm vụ của chúng tôi

    Làm thế nào để Chữa một Mortar Lava Rock và táo. Nancy Lopez-McHugh

    Khi bạn mua một vữa không chùi (bát) và chày (đối tượng có hình câu lạc bộ nhỏ), nó sẽ cảm thấy những hạt đá nhỏ xíu và những hạt đá nhỏ sẽ thoát khỏi nó khi bạn chà tay trên bề mặt. Kể từ loại vữa và chày này được làm từ đá núi lửa (đá bazan) nó rất xốp, và nó là trong những lỗ nhỏ mà bụi bẩn và mảnh vỡ bị mắc kẹt. Sự kiêu căng đó là điều chúng tôi muốn thoát khỏi để chúng tôi không bao giờ kết thúc việc nghiền đá trong thức ăn hoặc giữa các răng.

    Tiếp tục đến 3 trong 8 dưới đây.

    03 of 08
  • Làm thế nào để Mùa Một thương hiệu mới Mortar và tạ: Rinsing Off Một số của Grit

    Làm thế nào để Mùa một thương hiệu mới Mortar và tẩm ướp. Nancy Lopez-McHugh

    Bước đầu tiên là rửa sạch vữa và táo bằng nước. Điều này sẽ được loại bỏ một chút của grit, và tất cả hoặc bất kỳ bụi đã giải quyết trên đó. Bạn chỉ cần chạy nước qua vữa và chải nhiều lần. Bạn cũng có thể lấp đầy bồn rửa bằng nước và ngâm nó, đổi nước nhiều lần. Bạn cũng có thể để nó ngâm qua đêm, nếu muốn. (Không bao giờ sử dụng xà bông hoặc nước xà bông)

    Nếu bạn có máy giặt áp suất nước hoặc nhà vườn, tôi khuyên bạn nên dùng phương pháp MORE hơn. Tất cả những gì bạn làm là phun vữa và chày trong khoảng năm phút (giữ khoảng cách tốt giữa bản thân và vữa để tránh chấn thương.) Trong bức tranh này, ở đây, bạn sẽ nhận thấy ít bụi bẩn đang thoát ra khỏi nó. Lặp lại điều này cho đến khi bạn thấy một sự giảm đáng kể các mảnh vụn - nhưng hãy nhớ rằng, đây chỉ là bước đầu tiên để nó không thoát khỏi tất cả.

    Tiếp tục đến 4 trong 8 dưới đây.

    04 của 08
  • Làm thế nào để Mùa một loại vữa và vữa mới: Gạo trắng và Nước